てんやわんや アメリカ 犬育て

飼育放棄された「ゴールデンレトリバーのチャーリー」&
保護犬だった「雑種ユキ」との犬バカ日誌でございます♪

肉食コンビへ 骨とモツ 大人買い(笑)

2015-08-07 | 犬の生肉フード & おやつ

8月に入って朝夕、涼しい日が多くなったコネチです。
さて、涼しいついでに?

最近、野性味あふれる「おやつ」を仕入れました(笑)

そ・り・は 骨 and モツ(気管)



以前、日本の獣医さんで「犬が骨を噛むと歯が欠ける危険性がある」

と仰っている情報をブロ友さんから聞いていたのですが…


個人的な見解と致しましては、犬の消化構造上、

やはり 犬は肉を食べて骨をかじる体に出来ている と思うので

チャーリー&ユキにはおやつに骨を与えています。

(※ブロ友さんへ 反抗期ちゃいますよ~


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犬の歯や口の仕組みは

肉を裂いて皮を引きちぎり、骨をかじり、そして飲み込む

と言う事ができるようになっている、まさに肉食動物の口内構造です。

人間や草食動物のように食べ物をゆっくり噛み砕き

咀嚼(そしゃく)することができません。 

なので人間同様に野菜や穀物類などを咀嚼し、栄養吸収する事もできません。

そして犬は肉の塊はもちろん、骨までも溶かす「強力な胃酸」を持っています。


↑の情報はドッグフード会社「ZiwiPeak(ジウィピーク)」さんの
犬は肉食動物なの?」を参考にさせて頂きました。

上記サイトには犬の歯の構造と共に消化構造もかなり詳しく
わかりやすく説明されていますので、興味のある方はドゾ!

と、また前置きが長くなりそうなので

では今回仕入れた骨です。


リブ ボーン 小サイズ 約15cm~18cm



18本  骨だらけやん(笑



Pet 'n Shape アメリカ製



ちなみに前回購入したリブ ボーン大サイズ 25cm~30cm



↑の現在の状態↓  冗談抜きで(笑)



晩ごはんの後に 今回の小サイズボーン












よこせよこせとうるさい割りに 床に



そしてカーペットの上に持っていって



師匠も






↑ユキが骨をかじりながら

ブツブツ言うていたかどうかは知りませんが…


骨と一緒に買った「乾燥 ビーフ・モツ」はコチラ 

牛の気管 25cm~30cm



でっかいね~



と言うことで以上ですが、

師匠&ユキは 骨と同様、気管も大好きです

バッリバリ食べます。 冷静に考えると若干スプラッター気味ですが

やっぱりヤツラは肉食コンビだった


と今さら感心しています(笑


お・わ・し

犬の生肉フード と ウンチの話し

2015-04-08 | 犬の生肉フード & おやつ

春だからか、最近雨が多いコネチです
今日4月8日(水)は最高気温は7度で曇りなのですが、
来週は20度になる日もあるそうな。 いきなり夏か!!

さて本日は生肉フードとその廃棄物(笑)の話しでございます。

チャーリー&ユキ、今までは夜ごはんのみ生肉フードだったのを
一ヶ月ほど前から朝も生肉フードに変えたので
完全生肉食 になっております。


生肉フード  BRAVO! ターキー(七面鳥)



フードにはターキー、ターキー内臓、ターキー骨、野菜、
ビタミン、ミネラル各種
が含まれています。



朝ごはん(ユキ用) ターキーそぼろ&酵素サプリメントも追加



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そして本日は特に 犬に生肉フードを与えた場合の「ウンチ」
焦点を当ててみたいと思います。

実は生肉フードを与えると、
もれなく 「ウンチの形状が変わります

以前  「生肉フードにしたら、ウンチはベタベタになるの?」
と質問された事があるのですが、
答えは全く逆で 「少し硬めで 小さくなります

あ、ドライフードのウンチと比べて、と言うことなので
ウェットフードや手作り、その他との比較は分かり兼ねます。


そしてニオイなんですが…

俗に言う 「ウンチ臭が軽減されます

生肉に含まれる 「酵素」 と、
毎日与えているサプリメントの 「酵素&乳酸菌」 の働きで
腸内が健康に保たれ、ニオイが軽減されているのかもしれませんが…

↑も、チャーリーとユキの場合なので
他のワンコさんはどうかわかりません。

植物性酵素&乳酸菌 サプリメント



そして、普段お二方は散歩に行く前に
自宅の庭でウンチとオシッコを済ませるのですが、、、

実はこの冬の大雪で取りきれ無かったウンチが
春になって出て来たのを発見しました

雪中保存されていたウンチは一応固形なんですが、
取り心地?は パラパラした感じで
土壌還元の3歩手前ぐらいでした(笑


一方、お二方のとは明らかに違うモノも発見(多分近所のわんこのブツ)。
そちらは雪中保存されていたにも関わらず、ドッシリと重く大きさもあり
土壌化にはかなりかかりそう、と言う感じがしました。

生肉フードのウンチはエコにも繋がっているのかな、
と勝手に解釈いたしております。


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そしてエコと言えば 「プープバッグ ・ ウンチ袋

最近、アメリカで販売されているウンチ袋は、
数年で生分解されるエコ仕様のものがほとんどです。

いつも使っている 「EARTH RATED」 のウンチ袋は
約2年で生分解されます。最近デザインが新しくなりました。


18ロール 270枚入り ラベンダーの香り



袋のデザインはこんな感じ



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最後は本日もカメラの横のおやつに釘付けなお二方。

ウンチの話しなんてカンケー無い!そうです(笑



と言うことで以上、
チャーリー&ユキの食事とその後のネタでした。

お・わ・し

アメリカ  犬のおやつ と アマゾンプライム

2015-04-01 | 犬の生肉フード & おやつ

すっかり4月です。

本日はエイプリルフールでしたが、
特にナイスな嘘はついてません(笑

しいて言えば 「コネチも雪が解けて春めいてきた!
って、それはウソちゃうやろ…


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では本題ですが、みなさん
ワンコのおやつ選び、楽しくないですか?

おかんはチャーリーとユキのおやつやオモチャ、
グッズなどを物色するのが大好きで、
自分のものよりもワクワクするほうです。

しかし 出かけてウロウロ買い物するのは嫌い なので、
もっぱらネットで買い物派です。

そんな出不精なおかんはネットショッピングサイトの
amazon アマゾン をよく利用していて
今さらですが、今年に入って アマゾン プライム に入会しますた。

アメリカの郵便事情は、普通郵便の場合
日本のように即日配達とか翌日着とか時間指定とかありえないし、
そんなサービスが希望なら、高い送料を払わなければいけません。

しかも普通郵便だと届くのに 最短で4日~5日、
遅くて永遠←紛失も見据えてね(笑)
ぐらい時間がかかります


しかしこのアマゾン プライム、年会費99ドルを支払えば、
1年間送料無料で なか2日で商品が届きます

↑本気出したらできるけど、やってないって事が証明されとるね。
さすがアメリカ(笑

※ 日本のアマゾン プライムは当日受け取り、
日時指定可能とか… もう神の域ですやん。


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と言うことで以下、そのアマゾン プライムで先月3月に購入した
チャーリーとユキのおやつです。

一応健康志向になっとりまして
原産&製造国がアメリカかカナダ、添加物などが入っていない
ナチュラルおやつを選ぶようにしています。


以前もご紹介した 「鮭皮ボーン」 は、チャーリー&ユキの大好物
箱ごと買っちまいました(笑




中身 太平洋で獲れた天然サーモンの皮 18本入り カナダ製



Rocco & Roxie スモーク ビーフ レバー



アメリカ製



↑中身 板チョコ風なビーフ肝(笑



板チョコビーフ肝☆ガン見 師匠



実はヨダレがすごかったお二方



師匠 2枚目突入



Polka Dog Bakery コッド(大西洋タラ)皮 スティック



アメリカ東海岸 ボストンにお店があります



大西洋で獲れた天然タラ アメリカ製



結構大きいです  長さ約35センチ



師匠チェック



ついでにペロリンチョ



Lancaster Meat Co. スモーク ターキー(七面鳥) ジャーキー



アメリカ製 めっちゃジャーキー



Butcher's Block Bones  ビーフ リブ  長さ約25センチ



<おまけ>

↑のビーフリブを購入した理由は
3月分のBarkBoxに入っていたボーン




と、同時期に買ったボーンが、すでにこのような状態なので…
噛み砕きすぎ(笑




はい、と言うことで以上、
チャーリー&ユキのおやつ三昧コーナーでした。

実は「鮭皮ボーン」、あと2箱追加注文 出しとりやす。

犬のおやつ買いすぎ注意 (笑



え~どなかた、おかんの春物の服 買ってくれませんか?


お ・ わ ・ しっ

ターキー生肉ごはん & サーモンおやつ 犬だおれ仕様(笑

2015-02-25 | 犬の生肉フード & おやつ

本日は前回の日記
ごはん買い出しと散歩とスマイル」 の買い出しの内容と
最近のチャリユキごはん(晩ごはん)のご紹介です。

だいたい週一でごはんを購入します。
大型犬と中型犬の2匹分、量的にボックスで入手(笑

以下は今週分。


朝ごはん  Fresh Pet Vital サーモン チューブ 冷蔵



晩ごはん  Bravo ! ターキー(七面鳥) 生肉 パテ 冷凍




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では 晩ごはんのレシピ!
って解凍して混ぜただけ…


Bravo ! ターキー



↑の中 パテは冷凍個別包装



市販のターキーひき肉 そぼろ  おかん作(笑



サプリメント的に OMA'S PRIDE サーモン 冷凍



サプリメント 植物酵素&プロバイオティックス



+ 茹でブロッコリーみじん切りを投入


出来上がり図



チャーリーとユキの晩ごはん



以下は↑をがっつく、もとい食されるお二方の模様です。

師匠がお座りをして「待て」をしているスキに












2匹とも毎日完食、時間にしてほぼ1分ぐらいです(笑


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今回のおやつは

Barkworthies アラスカン サーモン スキン (要はサケ皮)



中身















この「サケ皮」、チャーリーもユキも激大好きです♪


サケは オメガ3脂肪酸たっぷり!!

オメガ3脂肪酸はアレルギー反応を制御したり、
皮膚や被毛にも良いとされ、健康利益をもたらします(人間同様)。

そして脳神経細胞にも有益に働きかけるので
ボケ防止、記憶力もアップするそうな♪

頭よい子になってるか~???(笑

って言うか… おかんが食べたほうが良いのでは? 正解!!
ボケ防止にサケ茶漬けとして頂きたいぐらいどす(笑


そして気になるチャーリーとユキのごはん&オヤツ代なのですが…
見て見ないふりです 

犬ごはんのエンゲル係数高すぎ、犬ビンボー万歳(爆

京の着だおれ、大阪の食いだおれ、神戸の履きだおれ、
うち 「犬だおれ」 やがな~ ナッハハーーー


お・わ・し

うまうま ジンジャーブレッドマン クッキー

2014-12-23 | 犬の生肉フード & おやつ

クリスマス用にジンジャーブレッドマン型クッキーを焼きました

作り方は材料を混ぜて伸ばし型で抜いて焼くだけ。
めっちゃ簡単です♪

アイシングも使用していますが
これはお好みで無しでもいけます。

今回もベースは全てオーガニック食材を使用。
アイシングは犬用ベーカリーの「K9 Cakery」にて購入しました。


●クッキー材料

・小麦粉 2カップ
・ピーナッツバターパウダー  1カップ
・キャロブパウダー 3テーブルスプーン
・たまご 2個
・スキムミルク 1/2カップ
・オリーブオイル 3テーブルスプーン


オーガニック 無漂白 小麦粉
オーガニック スキムミルク
オーガニック たまご



オーガニック ピーナッツバターパウダー



オーガニック キャロブパウダー




●アイシング

・犬用アイシング 適量
・フードカラー 適量


k9 Cakery Yogurt Royal Icing (ヨーグルトベース 無糖 無脂肪)



k9 Cakery Powdered Food Color



●作り方↓

1. 360F度(約180℃)にオーブンをプリセット
2. 小麦粉、ピーナッツバターパウダー、キャロブパウダーを合わせふるいにかける
3. 2にたまご、スキムミルク、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、クッキー地をつくる
4. 3をラップして冷蔵庫で30分ほど寝かす
5. 4のクッキー地を麺棒で伸ばして型を抜く
6. オーブンで20分焼く
7. 6を冷ましてアイシング


オーブンに入れて焼く



●できあがり↓

クッキーを冷ました後アイシング



ワラワラおります(笑



ショッカー?(違



今回もいつもと同様、材料を混ぜて型抜き、
焼いてアイシングでちょろっと絵付けする!だけの簡単な工程です。

ピーナッツバターパウダーは使いやすくて便利でした♪

パウダーがない場合は普通のピーナッツバターで代用できます。
その場合はたまご、オリーブオイルは無しで。

チャーリー&ユキも大好きなクッキー
トライしてね~

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犬の「健康に良い野菜」と「生肉食」と「酵素」

2014-05-03 | 犬の生肉フード & おやつ


え~なんとなく今さら感はありますが…

まず「犬に野菜は必要か?」と言う問いに対しては
さまざまな意見があると思いますが、
チャーリーおかん的には過剰にならない限り
与えても良いと思っています。

但し火を通す場合もあるので
加熱野菜からの「酵素摂取」は期待できませんし、
消化構造が違う人間と全く同じように栄養素を
吸収できるとは思っていません。

先日も「犬とオオカミの関係」で記述しましたが
犬は様々な姿形に改良されようとも
消化器官の構造などは先祖にあたるオオカミと似通っています。

オオカミが家畜化されイエイヌとなってからは
「穀物類」の炭水化物を消化できるようにはなったものの
それが主食になる事はありませんし、今後も無いと思います。

本来オオカミなどの肉食獣は獲物を狩ったあと
肉ではなく内臓から食べるとされています。

その際に獲物(草食動物)の胃袋内で消化された野菜、
すなわち胃液で分解された野菜を摂取することで
野菜からの栄養素を補給します。

人間が食すように火を通した肉や野菜は酵素も消滅しているし、
他の栄養素も壊れている場合が多いです。
だからと言って生野菜を大量に与えると言うのもちょっと違うらしく
野菜の与え方はなかなか奥深いです(笑

でもまぁ現在私たちが飼っているペットが自力で獲物を狩って、
獲物の胃袋で消化された野菜を食べる機会はほぼゼロ%なので…
犬が野菜の栄養素を少しでも摂取できるように
人間が工夫して与えるのが理想ですね。

なので与える事を前提として、
「犬の健康改善に良い野菜」のリストを載せてみました(上の画像)。
以下、画像の簡単な説明です↓


にんじん : ベータカロチンが視神経や視覚など眼の健康を促進します。


ブロッコリー : 栄養価が高く抗がん作用があり、
スルフォラファンという物質が免疫力を高めます。


セロリ : 心臓を健康な状態に保ち、がんのリスクを低下させます。


インゲン豆 : 高脂血症の改善や抗酸化作用があり
心臓を健康な状態に保つオメガ3を含みます。心臓血管の疾患にも効果あり。


ほうれん草 : 炎症や心臓血管の疾患を抑え、がん予防に効果があります。


かぼちゃ : 特に消化器官に問題がある場合、腸内を健康に保ちます。
繊維質が豊富なので水分を吸収し下痢を軽減します。



だそうです。
生か火を通すかでも栄養素の高低はあると思いますが
適量は与えたいですね。
ちなみにチャーリーにセロリを与えたことは無いですが、
がんのリスク軽減になるなら与えてもよいかもです。


そしていつも書いていますが、チャーリーの夜ご飯は「生肉食」です。

最近までBRAVO! ブラボー!」のチキンかターキーと
ネイチャーズバラエティ インスティンクト生」のコンビ
でした。

今回「BRAVO! ブラボー! バランス」を試してみることになりました。
こちらの「バランス」シリーズは
「抗生剤」や「ホルモン剤」不使用で人間用グレードのお肉です。

BRAVO! ブラボー「バランス」 チキン(冷凍パテ)


抗生剤不使用チキン、内臓、骨、生野菜、ビタミン、ミネラル入り


中身 1パテずつ包装



ただ8オンス(約225g)パテが無く、4オンスパテになります。
夜ご飯一回で1パウンド(約450g)が必要なチャーリーは
4枚も解凍せなあかんちゅーことですか!

しばらくは「ブラボー ターキー 8オンスパテ(写真手前)」1枚と
「ブラボー バランス チキン 4オンスパテ」2枚で。


厚さ半分



そして…野菜を与えるかどうかとかダラダラ書いておきながら、
実はサプリメントで酵素摂取とズルをしている
チャーリーおかんでもあります こちらがそのブツです↓

植物酵素&プロバイオティックス


粉末なのでご飯にまぜるだけで与えやすいです



結局サプリメントで代用か!と言われても反論できないのです。ナハハ~
でもフレッシュ野菜のほうがいろんな意味で
効果はあると思います。と苦しい言い訳もします。

まぁワンコの健康や栄養は飼い主しか考えてあげれないし
チャーリーは花粉症ベースのアトピー性皮膚炎なので
ご飯もいろいろ気を使っているので大目に見てネ…?

と言うことで今回も長いですが、
犬バカ全開、これからも続きます

おわし


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BRAVO! 生肉フード ブラボー!

2014-04-03 | 犬の生肉フード & おやつ
テンション高めでやって来やがったな
と思われそうなタイトルですが、
至って平常心を保っているチャーリーおかんでございます。

何がそんなに「ブラボー!」なのかと申しますと…

生肉フードのメーカー名が「BRAVO!」だった、
ただそれだけの話しです。

現在のところチャーリーのご飯は
朝はウェットフードで、夜は生肉フードです。

生肉フードは「ネイチャーズ バラエティー インスティンクト  冷凍パテ」を
毎晩2枚、1パウンド(約450g)を自然解凍して与えています。

そして本日4月3日(木)チャーリーおやじが
前から気になっていた「BRAVO!」生肉フードを買って来たので
試食がてら与えてみることになりました。

今まで生肉フードは「ネイチャーズ バラエティー」の他に
Darwin's Natural Pet Food」を与えた経験があります。
その時の模様はコチラに。
このダーウィン、飼い主的には成分、価格ともにめちゃめちゃゴーカーック!
だったのですが…何が気に入らなかったのか拒否されました

あの時はまだお子様犬やったから、肉の味が分からんかったんか?!
隙があったら再度「Darwin's Natural Pet Food」を推したいおかんであります。

とまぁそんな話しはおいといて本題。
以下「BRAVO!」と「ネイチャーズ バラエティー」の比較とかです。
(どちらのフードもアメリカ製)


BRAVO! チキンブレンド 5パウンド 10パテ入り


中身


パテ1個ずつ個別包装



ネイチャーズ バラエティー チキン 6パウンド 12パテ入り


中身 パテの間にペーパーを挟んでいますが個別包装は無し



2袋で11日分の夜ごはん



解凍中 手前がブラボー! 奥がネイチャーズ バラエティ



解凍後 って混ぜたらわからんやーん




感想は…「BRAVO!」のほうが肉っぽかった。以上…

今後どうするかは未定ですが、チャーリーは普通に食べていたので
しばらくはこんな感じで与えてみたいと思います。


ちなみに朝ごはんの「Freshpet Vital」包装が新デザインになってました
ビーフ&バイソン  チキン、ビーフ、サーモン&玉子




おまけ: チャーリーおやじが毎回フードと一緒に買ってくる
ETTA SAYS!」のラビットチュー(BarkBoxでご紹介済み)


長いタイプなので3フィート(約90センチ)もあるでし


おあずけで若干怒りモード 「はよ食わせろ!」


※一回で一本は与えてません。



最後に、、、
昨年BRAVO社はサルモネラ菌問題でリコールがありました。
しかし健康な犬はサルモネラ菌を殺菌できる強力な胃酸を持っているので
人間への注意と受け止めています。

でも実は生肉フードよりもドライフードやおやつ等のほうが
サルモネラ菌汚染の発生率は高いとされています。
リコール情報は把握しておきたいところですね。

と言う事で生肉フード、ワンコの消化と栄養吸収構造を考えると
犬にとって最も自然な形に近いフードだと思うので、
今後も続けようと思っています。




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レインボーケーキ 虹の橋を渡った先代犬へ

2014-03-05 | 犬の生肉フード & おやつ

あっと言う間に3月も数日が過ぎていますが、
コネチカット州は未だ極寒の日々が続いています。
雪解けももう少しかかりそうな気配。春は遠いズラ…

さて3月1日は先代犬「がっちゃん(享年13歳6ヶ月)」の誕生日でした。
シェルター出身だったので正確な日付けはわかりません。
引き取る時に3月生まれと言うことで1日になっていましたが
本当はもう少し後だった気がします。

そんな「がっちゃん」が亡くなって早3年以上経つのですが
今は虹の橋のたもとの楽園で元気に過ごしている事と思います。

先代犬のがっちゃんと(今より若かった)現チャーリーおやじ



と言うことで今さらですが「がっちゃん追悼 虹色ケーキ」を
3月1日に間に合うように2日がかりで焼いてみました。
あ、この場に及んでレインボーはゲイカラーとかそう言うのは無しで(笑
そして実際に食べたのはもちろん「チャーリー(まだ2ちゃい)」です。

今回も材料は全てオーガニック野菜&果物を中心に自然色を使っています。
しかし全工程めっちゃ時間かかります(笑
でも野菜やフルーツから色を作るのはなかなか楽しかったし
なんと言っても自然の色は安全&やさしい色合いで綺麗ですね♪

では一応材料とか作り方とか。以下長いです


●虹色に使用した野菜&果物と抽出液↓

ジューサーがあれば一番早いです。無い場合は
ほうれん草は生で、その他は茹でるか電子レンジで加熱後
フードプロセッサーかミキサーでピューレを作り
ピューレをコーヒーフィルター等でこすとジュースになります。

各色3テーブルスプーンほど作ります。


オーガニック ビーツ/ジュース




オーガニック にんじん/ジュース




オーガニック ほうれん草/ジュース




紫キャベツ/ピューレ




オーガニック ブルーベリー/ジュース






●スポンジ生地の材料 5インチ型(4号)2枚分 ↓

・ ペイストリー粉(または小麦粉) 1カップ
・ オリーブオイル 4テーブルスプーン
・ 低脂肪ミルク  4テーブルスプーン
・ 玉子(白身)  1個分
・ ベーキングパウダー 1ティースプーン

※スポンジ2枚分の材料です。今回は6枚焼いたので各分量×3です。


オーガニック ペイストリー粉


オーガニック オリーブオイル


オーガニック 低脂肪ミルク


オーガニック 玉子(白身のみ使用)


アルミフリー ベーキングパウダー




●スポンジ生地の作り方 5インチ型(4号)2枚分 ↓

1. 370F度(190℃)にオーブンをプリセット
2. ペイストリー粉(小麦粉でOK)とベーキングパウダーを混ぜふるいにかける
3. 玉子の白身を泡立てるようにして混ぜオリーブオイル、ミルクを加える
4. 3をさらに混ぜ、2を加えてサクッと混ぜる
5. 4を半分の量に分けてそれぞれに各抽出液を入れて混ぜる
6. 5を型に入れオーブンで10~15分ほど焼く

※焼く時に型に生地を入れしっかりトントンして気泡を無くしましょう


オレンジ色焼き上がり(ビーツジュース×にんじんジュース)



全色焼き上がり
赤:ビーツ、オレンジ:ビーツ×にんじん、黄色:にんじん、
緑:ほうれん草、青:紫キャベツ、紫:ブルーベリー




●コーティングの材料 ↓

・ 低脂肪 プレーンヨーグルト 2パウンド(約900グラム)

オーガニック 低脂肪 プレーンヨーグルト



●コーティングの作り方 ↓

1. ヨーグルトをペーパータオルに包み冷蔵庫で一日水切りをする
2. 1を焼きあがったケーキに厚めに塗る



●犬型クッキーの飾り(今回はラブラドールレトリバー型)↓
お好みなのであっても無くてもOK。

ピーナッツバタークッキーを10個ほど焼きました



レインボーケーキ出来上がり 虹の上の雲にがっちゃんが乗ってます
ちなみに虹は7色では?と言うツッコミはこの際不要です(笑


まずはがっちゃんのお仏壇にお供え


お供え後、チャーリー試食会 まずは上3色分
バレンタインデーの時のプラスチック皿ですが気にしない!


クッキーを食べた後、裏返してヨーグルトを高速ぺロ


以後、秒速で完食



以上、ごっつ長いですが…
生きてたら17歳やった先代犬のがっちゃんへの虹色ケーキでした。


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バレンタインデー キャロブと玄米粉の犬用カップケーキ ラズベリークリームのせ

2014-02-14 | 犬の生肉フード & おやつ


本日2月14日はバレンタインデー
チャーリーはおかんにカップケーキを焼いてもらいました。

犬にチョコレートは厳禁(毒)なので
代用品のキャロブパウダーを使って色と香りをチョコレート風に♪
小麦粉の代わりに玄米粉を使用してグルテンフリーに仕上げました。
今回も材料はできるだけオーガニックの食材を選んでいます。
では以下作り方と材料です。


●カップケーキ材料↓ カップケーキ型12個分

・玄米粉 1+1/2カップ
・キャロブパウダー 1/2カップ
・玉子 4個
・バナナ 1本
・オリーブオイル 3テーブルスプーン
・水 3テーブルスプーン
・ベーキングパウダー 1テーブルスプーン


オーガニック 玄米粉


オーガニック キャロブパウダー


オーガニック 玉子


オーガニック バナナ


オーガニック オリーブオイル


アルミフリー ベーキングパウダー



●作り方↓

1. 360F度(約180℃)にオーブンをプリセット
2. 玄米粉、キャロブパウダー、ベーキングパウダーを混ぜふるいにかける
3. 玉子は卵黄と卵白に分け卵白は冷蔵庫で冷やす
4. 卵黄と水をよく混ぜ、オリーブオイルを加えてさらに混ぜる
5. バナナを粗めにマッシュする
6. 卵白をハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる
7. 4に2と6を3回くらいに分けてヘラでサクッと混ぜる
8. 7に5のバナナを入れて軽く混ぜ、粉っぽさがなくなったらOK
9. 型に入れて(6分目ぐらい)オーブンで30分ほど焼く


焼き上がり


型から出して冷ました状態




●ラズベリークリーム材料↓

・プレーンヨーグルト 1パウンド(約450グラム)
・ラズベリー 6オンス(約170グラム)


ナチュラル系 プレーンヨーグルト


オーガニック ラズベリー




●作り方↓

1. ヨーグルトはペーパータオルに包み冷蔵庫で一日水切りをしておく
2. ラズベリーは電子レンジで30秒ほど加熱して丁寧に裏ごしする
3. 2を鍋に入れてゆっくり加熱
4. 3を冷やす
5. 1と3を混ぜ薄ピンクのクリームになったらOK
6. 絞り袋(ジップロック等でもOK)でカップケーキ上にクリームを添える


ほんのりピンク色のラズベリークリームの出来上がり



カップケーキの上ににラズベリークリームを搾り出し
トッピングのミニクッキーを乗せて出来上がり


12個分


お気に入りの2個


ハートのお皿に乗せてバレンタインデー気分全開(笑


おあずけ状態のチャーリー


ベロ高速回転の術でラズベリークリームを平らげる


おかんからの愛の告白は全く聞こえていないのですね…


こちらお持ち帰り用、ってどこに持ってかえるの?(笑



トッピングの飾り用クッキーは無くてもOKですが
作る場合はカップケーキよりも先に焼いておくと便利です。
市販の小さ目のクッキーでも代用できます。

長くなりそうなので
トッピング用クッキーのレシピや詳細は補助ページのコチラに掲載しています


では Happy Valentine's Day 


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ハート型とボーン型 犬用ミニクッキー

2014-02-14 | 犬の生肉フード & おやつ


バレンタインデー キャロブと玄米粉の犬用カップケーキ ラズベリークリームのせ」の
トッピング用ミニクッキーのレシピです。
このページは上記サイトの補助ページです。併せてご覧下さい。
小さいので大型犬は急いで食べて喉につめないようにねっ!

今回使用したWilton「6-Pc. Mini Cookie Cutter Set」の
ハート型(3.5センチ)とミニボーン型(3.5センチ)



尚、こちらの材料もベーキングパウダー以外全てオーガニック食材を使用しています。

トッピング用クッキーA材料↓

・玄米粉 1/4カップ
・キャロブパウダー 1/4カップ
・玉子 1/2個
・ピーナッツバター 1テーブルスプーン
・オリーブオイル 1ティースプーン
・ベーキングパウダー 1/2ティースプーン


オーガニック 玄米粉


オーガニック キャロブパウダー


オーガニック 玉子


オーガニック ピーナッツバター


オーガニック オリーブオイル


アルミフリー ベーキングパウダー



●作り方↓

1. 360F度(約180℃)にオーブンをプリセット
2. 玄米粉、キャロブパウダー、ベーキングパウダーを混ぜふるいにかける
3. 玉子、ピーナッツバター、オリーブオイルを混ぜる
4. 3に2を入れて混ぜ生地を作る
5. 4を伸ばして型を抜きオーブンで10分ほど焼く

オーブンに入れる前のミニクッキー




トッピング用クッキーB材料↓

・玄米粉 1/2カップ
・玉子 1/2個
・すりおろしリンゴ 1テーブルスプーン
・オリーブオイル 1テーブルスプーン
・ビート・ルート ジュース(無くてもOK) 1ティースプーン
・ベーキングパウダー 1/2ティースプーン


オーガニック リンゴ


オーガニック ビート・ルート ジュース



●作り方↓

1. 360F度(約180℃)にオーブンをプリセット
2. 玄米粉、ベーキングパウダーを混ぜふるいにかける
3. 玉子、ビートルート液、オリーブオイルを混ぜる
4. 3に2を入れてさっくり混ぜる
5. 4にすりおろしリンゴを入れて混ぜ生地にする
6. 5を伸ばして型を抜きオーブンで10分ほど焼く


出来上がったミニクッキー


↑茶色のボーン型はA材料とB材料を混ぜて焼いたものです。


カップケーキに乗せてみる



トッピングクッキーだけのつもりだったのですが実は量が多かったので
余った生地は合わせて普通の大きさのクッキーにして焼きました



と言うことで Happy Valentine's Day 


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