週末ワイン 552

『ジュブレ・シャンベルタン キュベヴィエイユ・ヴィーニュ 2013』ドメーヌ シルヴィ エスモナン

少しブルーがかった明るめの赤。ガラスの壁面を這う液体は程よくネットリ感があり凝縮度もそこそこな感じ。

グラスに注いで直ぐにイチゴの香り。この段階でもう美味しいの確定的（笑）

なかなか注いでる時に香り立ち上がってくるの無いからね(￣∇￣)ﾆﾔﾘ♫

先程のイチゴの香りに綿あめやブドウの香り。官能的な香り一歩手前って感じ。

飲むと程よい酸味と柔らかいタンニンが甘みを抑えてて引き締まったワインになってます。これは液体のバランスが優れてる証拠ですね、この段階で普通に美味しいです(￣∇￣)ﾆﾔﾘ♫

2日目も香りそのまま。若干奥行きが出来た感じ。酸味もタンニンもこなれて上手く液体に溶け込んでます。

どこか懐かしい香りもあり美味しくスルスル飲めるブルゴーニュです。

美味しゅうございました(￣▽￣)ﾆﾔﾘ♪