京都の厨房屋のオヤジは歳をとりましたが、まだまだ旅の途中の様です・・

2022年11月29日 14時13分08秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

０９０－１９００－２９７３

〒　６０３－８３０３

京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８

ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４

ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５

E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com

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ロンサムロード・・

前回に軽四のタイヤ交換をしましたが、それは

北陸までの愛犬の墓参りを安全にいく為の事

でした。　しかし家族は皆

「歳だから遠方に一人で行くのは危ないよ！

逆走で事故とかよくニュースで言ってるけれど

人間のお墓でも最近は墓終いをするご時世

だから今回で遠方に行くのはやめて、それも

狩猟犬の墓参りに行くだけでは親の墓参りにも

行かない人にはバチが当るよ！ボチボチ終わり

にしたら？」

などと言ってます。

４０年前に亡くした愛狗です

「自分が死んだらここに散骨をして欲しいので

場所を教えるから誰か一緒に来てくれ」

すると

「散骨の為に場所の確認で北陸まで行くのはお断り」

などとのご宣託ですが、本当はもう一つの計画が

有るのですが、それは次回のお楽しみと言う事で・・

2022年11月27日 17時59分29秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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タイヤ交換は・・

昨日は弊店営業車の軽四タントのタイヤの

交換をしましたが、来年３月で１０年間も故障

知らずで頑張ってくれております。

走行は約５万８千キロで快調そのものです。

週明けに北陸まで猟場に眠る愛犬の墓参りに

行く予定でのタイヤ交換でしたが、一人で運転

して行ける間は愛犬を埋めたところまでは自力で

這ってでも参る気持ちでおりまして、私が死んだら

そこに散骨してくれと家族には申し付けております。

フードと缶詰と大好きだった食パンで供養です

狩猟家は酒の席でも自分やカミさんの悪口を

言われましても皆で一緒になって大笑いして

おりますが、こと愛犬の悪口を言われようものなら

そこは修羅場の大喧嘩の舞台となります・・

世の古今東西を問わず、愛犬を大事にするのは

ハンターの執念です・・

ハンターの根本的な基本は愛犬家なのです・・

そうで無い者は狩猟家の風上にもおけない者で

心あるハンターの仲間には入れません

家族よりも、仕事よりも愛犬が大事と言う時点で

実は間違いなく、正真正銘の道楽者なのです・・

2022年11月26日 17時54分07秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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ホルモン屋様への２ドア冷凍庫

大阪はミナミの鉄板ホルモン屋様への

週明けのお届けは、タテ型２ドアの

インバータ―冷凍庫です。

永年冷凍ストッカーを御使用でしたが出し入れが

大変との事で入れ替えを決断されました。

商品名はホシザキ・タテ型２ドアインバーター

冷凍庫　HF-６３A-1

定価１，２３０，９００円　　新品販価２８４，２６２円

消費税も送料も込みです。

６２５×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの４９３リッター

従来機種より約４７％のエコ省エネ仕様です

タテ型２ドアでは一番の小型ですが、狭い場所でも

楽々設置が可能で、全国で頑張っております

故障知らずの定番商品です。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年11月25日 20時51分47秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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冷凍庫のお見積もり

若狭の漁師様へのお見積もりは、タテ型６ドアの

インバータ―冷凍庫ですが、１１年前に同じ製品の

御買い上げを頂いておりましたが、お電話で

「潮風がまともに当たる軒下に設置してまして

機関部に錆が回って冷えが悪くなりました・・

やはり車と全く一緒ですね、雨さえかからなかったら

大丈夫と思ってましたから今回から倉庫に入れて

使用します・・」

この様なお話の中でのお見積もりです。

商品名はホシザキ・タテ型６ドアインバーター

冷凍庫　HF-180A3-1-ML

定価２，１７１，３００円　　新品販価５０１，４４１円

消費税も送料も込みです。

１８００×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

３相２００Vの１６２４リッター

従来機種より約４７％のエコ省エネ仕様で

左側４ドアは庫内中柱の無いワイドスルー仕様で

大きな物の出し入れも楽々です。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年11月24日 14時38分47秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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福岡への台下タイプ冷蔵ショーケース

福岡の海鮮居酒屋様へのお届けは二枚

ガラス引き戸の冷蔵ショーケースですが、台下

タイプで天板には結構な重量物が置けまして

庫内灯も明るく、お店の中がパッと晴れやかに

なるディスプレー効果も抜群で中々重宝な

冷蔵ショーケースです。

商品名はパナソニック冷蔵ショーケース

ＳＭＲ－Ｖ１２４１Ｃ

定価３８３，９００円　　新品販価１７２，７５５円

消費税も送料も込みです。

１２００×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの２１９リッター

庫内温度設定は＋２℃～＋１０℃で大ビン

×１０６本、もしくは中ビン×１２８本収納します

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年11月23日 17時58分33秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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家庭用より業務用

東大阪の鉄板焼き屋様への今終末のお届けは

タテ型２ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが

これまでは家庭用の大型冷凍冷蔵庫の２台使用で

１台が駄目になっての入れ替えとの事です。

でもお話を聞いておりますと故障前からやはり

大型でも家庭用では冷えも悪く、収納量も少なく

反対に今回の２ドアの業務用１台で賄えるとの

ご判断ですが、近所にスーパーが有りまして

簡単に補充出来るので大丈夫との事でした・・

商品名はホシザキ・タテ型２ドアインバーター

冷凍冷蔵庫　HRF-75A-1

定価１，４３４，０００円　　新品販価３３１，２２０円

消費税も送料も込みです。

７５０×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの５６７リッター

従来機種より約４８％の省エネです

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも色々な

サイズやタイプも揃っておりますので何時でも

お気軽にお問合せ下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年11月22日 09時44分10秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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山羊のチーズ

兵庫県へのお届けはタテ型４ドアの恒温高湿

冷蔵庫ですが、お話では山羊のチーズを作る

との事で、以前に色々な地方にその為に同じ

商品を送った事が有りますと申し上げますと

その方に是非ともお話を聞かせて頂いて勉強を

したいとの事でしたが、個人情報なのでお断り

しますと奥様からもお電話を頂き、先様より

お許しが出れば何とかなりませんかとのご要望で、

昨秋にお買い上げ頂きました信州の方に電話で

お話をしますと自分もまだまだ勉強中ですが、

一緒に勉強しましょうとお返事を頂きまして今回

ご紹介の運びとなりました。

商品名はホシザキ・タテ型４ドア恒温高湿冷蔵庫

HCR-120A-ML

定価１，８３９，２００円　　新品販価４８３，７００円

消費税も送料も込みです。

１２００×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの９１１リッター

従来機種より約３０％の省エネです

エアーパス五面冷却、ノンラップ保存で作業

効率が格段にアップ、庫内は無風で８５％の

湿度を保持、－６℃～１２℃の庫内温度調節

庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから

大きな物の出し入れも楽々です。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも２００V

仕様や色々なサイズやタイプも揃っております

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年11月21日 15時50分11秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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受注生産品

最近は洋菓子屋様やベーカリ様からのご注文が

多い様ですが、今回も大阪の洋菓子屋様からの

低温冷蔵ショーケースのご注文です。

全国のケーキ屋様で御使用中のオーホのケーキ

冷蔵ショーケースですが、このメーカーは全て

受注生産となりますのでお届けより納入まで

約三週間から一か月必要となります・・

またそれだけで無く、メーカーからお店までの配送

が無く、通常は店舗様のお近くの運送会社留で

送られて、ユーザー様がそこまで引き取りに行き、

持ち帰りましてご自分たちで搬入、設置を行うと

いうもので、どうしてこんな営業形態をこのご時世に

とっているのか販売店の弊店では何時も首を傾げ、

営業マンにもよく言う事なのですが、ガラス部材が

多いので自社責任でお届けした場合に割れたり

傷が付いたりした場合の責任関係でこの様な形態

になっている事も否めませんとの話でした。

商品名はオーホ・低温ケーキ冷蔵ショーケース

OHGP-Se-1800B

定価１，６０６，０００円　弊店新品販価１，０６９，９６０円

W１８００×D５００×H９９５（ｍｍ）で

単相１００Ｖの２１８リッター

庫内温度は＋３℃＋―３℃

しかし大きさや重量も有りますので一般の方では

中々運送会社までトラックで採りに行き、持ち帰って

店舗内への搬入など出来ませんから弊店では何時も

他の厨房機器メーカーの作業班に無理を申しまして

全ての作業を実費経費にて行っております・・

後ろ開きや前開き、両方開きなどタイプもサイズも

色々御座いましてメーカーの新品保障に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付きです。

2022年11月20日 20時24分54秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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大型冷凍庫のお見積もり

京都の洋菓子屋様へのお見積もりはタテ型

６ドアのインバータ―冷凍庫ですが、今春には

大型の台下冷蔵庫の搬入もさせて頂きました。

この機種は洋菓子様やベーカリー様にはよく

御買い上げ頂いておりますが、今回は奥行きも

広く、左側４ドアは庫内中柱の無いワイドスルーで

大きな物の出し入れも楽々です・・

商品名はホシザキ・タテ型６ドアインバーター

冷凍　HF-180A３-1-ML

定価２，１７１，３００円　　新品販価５０１，４４１円

消費税も送料も込みです。

１８００×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

３相２００Vの１６２４リッター

従来機種より約４７％の省エネです

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年11月19日 14時46分54秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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公的補助が・・

弊店地元の京都では飲食店様が従来機種より

１５％省エネの商品の入れ替えをされます場合

にかかった経費の７５％か、もしくは上限５０万円

までの補助を京都府が行うとの事で８月以来、

今月１５日までの補助期間はバタバタしておりました

最近は一万円儲けようと思いましても大変です

から滅多に無いこの様な補助を活用されます事は

大切で、皆様この期間に厨房機器の入れ替えを

されました方が沢山おられました・・

地方のお客様に聞きますと色々な都道府県でも

省エネ率や上限金額の多少の違いこそ有れ似た

様な補助を行った行政機関が有ったそうです。

納品させて頂いたユーザー様より常は請求され

ない書類の作成をお申し付け頂いたりしますので

お聞きしましたら京都と同じで補助が有るとの

お話でした。

しかし他府県の内容は知りませんが京都府の

今回の算は１１億円と少なく、余りに申請が多い

ので慌てて１億円の追加をしたとの事でしたが、

最初の予算も追加の予算も馬鹿馬鹿しいほどに

少ないもので府民の皆が申請するとたちまち無く

なってしまうのは目に見えた事なので、もう少し

何とかならないのかなと思ってしまう白髪頭の

トッチャン坊やでした・・

2022年11月18日 20時48分44秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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和食処様へのお見積もりは

福岡の和食処様へのお見積もりは、タテ型

４ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です

４ドアのタテ型では一番の小型になりますが

結構な収納力も有りまして中々重宝な商品で

業種を問わず全国で頑張っております。

商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター

冷凍冷蔵庫　HRF-90AT-1

定価１，４５０，９００円　　新品販価３３５，１３３円

消費税も送料も込みです。

９００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの５５０リッター

従来機種より約４８％の省エネです

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年11月17日 20時25分50秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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ラーメン屋様への３ドア台下冷蔵庫

滋賀県のラーメン屋様へのお届けは３ドアの

台下冷蔵庫ですが、今回はインバータータイプを

お薦めしましたがご予算の関係で通常機種に

されました。インバーター機種は従来機種より

約６４％の省エネ率で電気代が格段にお安く

なりまして、定価１，１２７，５００円で弊店新品

販価２６０，５００円ですが、初期投資としましては

最適と心得ます。

商品名はホシザキ・３ドア台下冷蔵庫

RT-180MNCG

定価９２８，４００円　　新品販価２１４，３８５円

消費税も送料も込みです。

１８００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの４１９リッター

従来機種より約２３％の省エネです

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

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2022年11月15日 13時45分16秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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韓国家庭料理屋様へ・・

神戸の韓国家庭料理屋様へのお見積もりは

二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです。

厨房屋のオヤジは辛い物が好きですから一度

機会が有れば寄せて頂きたいものですが

若い頃と違いまして何故か最近はブルブルと

辛い物を頂くとすぐに大汗が吹き出しますが

歳をとりますと体質でも変わるものでしょうか？

カミさん曰くは

「辛いのが好きとよく言ってるけど最初から

体に合ってないのですよ！」

とのご宣託です・・

商品名はパナソニック・リーチイン冷蔵ショーケース

SRM-RV319SC

定価１，００２，１００円　　新品販価３３０，６９３円

消費税も送料も込みです。

９００×奥行き４５０×高さ１９００（ｍｍ）で

単相１００Vの３１０リッター

外装色は白か木目を選んで頂けます。

庫内温度は＋３℃～＋１０℃で大ビン×１３６本

もしくは中ビン×１８６本収納します。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年11月14日 13時21分55秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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洋風居酒屋様へのお届けは・・

福岡の洋風居酒屋様へのお届けは３５Kgの

製氷機ですが、お電話で

「軒先渡しで宜しいのですか？この場合はお店の

方で搬入、設置などして頂く事になりますが、実費

経費でメーカーの作業班で搬入、設置や作動確認も

出来ますので何時でもお申し付け下さい」

「以前も自分で作業したから今回もと思ってますが

今のバイトさんが元々水道屋に勤めていたので

任せて見ます・・」

この様なお話の中でのお取引きでした・・

商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー

IM-35M-2

定価６５３，４００円　　新品販価２６９，５２８円

消費税も送料も込みです。

５００×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの最大ストック量約１８Kg

日産製氷（１２時間で）約３８Kg

従来機種より約４０％のエコ省イズ、省電仕様

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。