京都の厨房屋のオヤジは歳をとりましたが、まだまだ旅の途中の様です・・

2022年12月30日 15時00分01秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

０９０－１９００－２９７３

〒　６０３－８３０３

京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８

ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４

ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５

E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com

URL 　: http://www.murasakinotyuuki.com

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よく出荷します製氷機は

今年も数有る厨房機器の中で製氷機の

ご注文は毎年の事ながらトップバッター近くに

なりますが、やはり通常の厨房機器と違い

稼働運転部分が多いので故障の原因となる

事が良く有ります。冷蔵庫や冷凍庫の様に

冷やすためにコンプレッサーが動いている

だけでなく、色々な部材が稼働しているのは

食洗器と一緒で精密機械の様な所が有ります・・

製氷機も沢山の種類が有りますが、業務用と

しては一番小型のタイプが年間を通してよく

出荷させて頂いております・・

商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー

ＩＭ－２５Ｍ－２

定価４９０，６００円　　新品販価２０２，１４６円

消費税も送料も込みです。

３９５×奥行き４５０×高さ７７０（ｍｍ）で

単相１００Vの最大ストック量約１４Kg

日産製氷約２６Kgで従来機種より約４０％の

エコ省水、省電仕様です。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年12月29日 17時42分29秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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年中無休のオヤジです

全国の厨房機器メーカーは今日から正月休みに

入る会社も有りますが、ほとんどの場合は明日から

１月４日までがお休みで、５日（木）から通常営業に

なりまして受注業務などがはじまります。

しかし弊店は何時もながらの年中無休で正月や

御盆休みなどは５月の連休も含め何も有りません

業務用機器などの故障は待ったが効きませんので

メーカーサービス部門に出張修理の手配やご注文

頂きました商品の休み明けお届け日の段取りなど

何かしら３６５日バタバタとしております・・

７３歳の厨房屋のオヤジはこれが歳忘れの元気の

源なのかと心得ておりまして、かえって世間様が

休日の時ほど気分的には張り切っております。

でもカミさん曰く

「お父さんは自己満足だけで、何か仕事を自分だけ

頑張っている気分を出している様で、見ていると

休日の日は一人で張り切っているだけで全然仕事

にはなって無いみたいだね！」

などと白髪頭のトッチャン坊やをイジルのです・・

2022年12月28日 17時35分59秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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年中大活躍の冷蔵・温蔵ショーケース

本日にご注文頂きましたのは冷蔵・温蔵の共用

ショーケースですが、お届けは正月明けになります。

このタイプは年中お役に立ちますので観光地の

お土産屋様やビジネス街のお弁当屋様にはよく

出荷しております・・

商品名はパナソニック・冷蔵・温蔵ショーケース

SSR-Z167CH

定価３９７，１００円　　新品販価２２８，４０５円

消費税も送料も込みです。

４３２×奥行き４３８×高さ１５４４（ｍｍ）で

単相１００Vの９７リッター

冷蔵は＋３℃～＋１０℃で温蔵は＋５５℃

２５０ｍｌ缶×１４４本、もしくは５００ｍｌペット

ボトル×８５本収納、オールコールや冷・温の

段差変更も可能です・・

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年12月27日 16時07分22秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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冷凍ショーケース

来年早々にお届けしますのは京都市内の

商店街の食料品店様ですが、永年ご使用の

冷凍ショーケースが今夏に故障してから修理もせず

放っておいたとのお話でしたがやはり必要となり

修理より入れ替えを決断されました・・

商品名はパナソニック販売・冷凍ショーケース

ＤＥＬＴＡ７３２ＡＴ

定価３５０，９００円　　新品販価１８５，９７０円

消費税も送料も込みです。

１００９×奥行き６４５×高さ８１６（ｍｍ）で

単相１００Vの２０５リッター

対応温度-20℃で中身が見やすい曲面ガラス

仕様、左右スライド式２枚ガラス扉

（熱線反射処理ガラス）ヘラ×１、バスケット×４、

バスケット仕切り×８　鍵、漏電遮断機、キャスター

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年12月26日 15時09分41秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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小規模店舗様への定番商品

京都は山科の喫茶店様への本日のお届けは

３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、各厨房機器

メーカーが正月休みに入りますので本年度

最後の配送となりまして年明けは５日以降

くらいから最初のお届けとなります。

商品名はホシザキ３ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-150MTCG-ML

定価９６８，０００円　　新品販価２２３，６００円

消費税も送料も込みです。

１５００×奥行き４５０×高さ８５０（ｍｍ）で

単相１００Vの２１２リッター

奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと

収まりまして小規模の店舗様にはよく出荷します

昔からの定番商品です。

冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルー仕様で

大きな物の出し入れが楽々です。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年12月25日 13時22分01秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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後は体力次第のオヤジですが

今から２４年前に弊店は地元のお得意様だけに

限らず、全国にHPで厨房機器の販売を始めました。

勿論北海道から沖縄までですが、中には外国へも

送りました（勿論日本人の方で日本語でした）・・

ネットでの商品紹介から定価や販売価格、正確な

お届け日時のご連絡や保証の内容など、信用と

信頼の為の大切な色々な販売形態を構築するのに

三年間ほどかかりまして今日が有ります。

私の記憶ではネットでの厨房機器の販売は弊店が

日本では初めてでした・・

大きさや重量の有る商品の責任有る輸送やお届け

御店舗内への搬入、設置や古い商品の搬出や

持ち帰り処理などの手配は完璧にしております・・

信用と信頼が元になったお取引きには弊店だけで

なく、お客様にも求められる事ですが、これまでの

昔からの地元やネットでのお客様は先代以外でも

私の代だけでも良いお付き合いは５千軒以上です・・

しかし厨房屋のオヤジも来年は７３歳になります。

カミさんも「無理はしないでもうボチボチだね」などと

労わってくれますが、人が好きなのと仕事が好きなので

目が見える間、耳が聞こえる間、お話が出来る間は

もう少しの時間、楽しんで頑張って見ようなどと思って

おります白髪頭のトッチャン坊やです・・

2022年12月24日 09時11分17秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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大型冷凍ストッカー

本日の朝一の三重県の海鮮居酒屋様

からのご注文は大型の冷凍ストッカーです

ご主人からの大慌てのお電話では

「朝に気が付いたのですが、冷えて無いのです！

昨日までは何ともなかったと思いますがコンプ

レッサーも音がしません・・　年忘れの鍋や御造り

などの予約も頂いておりますので何とか早く納入

してください・・」

「このタイプは夏によく調子が悪くなりますが

大概の場合は入れ過ぎが原因です・・

しかしこの寒い時期の故障は駄目ですね・・

何年ご使用ですか？」

この様なお話の中での入れ替えですが、年内に

納入出来るかをメーカー製造工場出荷部と

調整中ですが新年早々の初荷となりそうです・・

商品名はパナソニック・大型冷凍ストッカー

SCR-R64

定価７０２，９００円　　新品販価３３７，３９２円

消費税も送料も込みです。

１８００×奥行き８００×高さ８５０（ｍｍ）で

単相１００Vの６３５リッター

庫内灯や鍵、バスケット、ヘラ、高温警報ランプ

急速冷却スイッチ付で庫内温度は―２０℃

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年12月23日 14時11分29秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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広島風？関西風？

広島の鉄板焼き屋様へのお届けはタテ型４ドアの

インバータ―冷凍冷蔵庫ですが、古くからのお得意で

今回はメーカー営業部や出荷部が正月休みに入り、

今年最後のお届けになる様です・・

昔に先代様とのお話の中で、

「お好み焼きも当地では広島風とは言わず、ただの

お好み焼きで、関西の方の言われるお好み焼きが

こちらでは関西風のお好み焼きと呼んでまして、

当店でのご注文は半々で関西風も人気有りですよ」

こんな事を教えて頂いた記憶が有ります・・

商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター

冷凍冷蔵庫　ＨＲＦ－９０ＡＴ－１

定価１，４５０，９００円　　新品販価３３５，１３３円

消費税も送料も込みです。

９００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの５５０リッター

従来機種より約４８％の省エネ仕様です

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年12月22日 11時21分10秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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ランチハウス様への年内納入

大阪のビジネス街のランチハウス様へ納入は

タテ型４ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。

お電話でのお話では

「ランチハウスと言っても朝の８時から夜は

１１時までやってます食堂ですが、店食も多い

ですが、お陰様でテイクアウトが追いつきません

本来はもう少し大きな製品が欲しいのですが

厨房が狭いので今回はこれで我慢します・・」

この様なお話の中でのお取引きとなりましたが

本当にお忙しいのは羨ましい限りです・・

商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター

冷凍冷蔵庫　ＨＲＦ－１２０ＡＴ－１

定価１，５０９，２００円　　新品販価３４８，８２９円

消費税も送料も込みです。

１２００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの７６６リッター

従来機種より約４８％の省エネ仕様です

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年12月21日 14時41分29秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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大将の入れ替えはまだまだ早いです

久し振りの鹿児島のラーメン屋様のご主人から

懐かしいお電話ですが

「歳のせいか、体がついていかなくて倅に代代わり

しようと思って古くなった厨房機器を少しずつ新しく

入れ替えて、それが終わったら息子夫婦に任せる

ので最初は台下冷蔵庫からです・・」

厨房屋のオヤジより確か二つ三つ若かったと記憶

しておりますので少々私は塞ぎました・・

商品名はホシザキ・３ドア台下冷蔵庫

RT-180MNCG

定価９２８，４００円　　新品販価２１４，３８５円

消費税も送料も込みです。

１８００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの４１９リッター

従来機種より約２３％の省エネ仕様ですが

６４％省エネのインバータ―仕様も御座います

（RT-180SNSG　定価１，１２７，５００円

弊店新品販価２６０，５００円）

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

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メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年12月20日 22時07分02秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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人生の垢落とし

今年もあと１０日程です・・

垢だらけの厨房屋のオヤジは何処で垢を

落として新年を迎えようかと思っておりますが

７２年間貯めた垢はどうやら夢の中か心の

中で溜まった様な気がします・・

色々な事情の中で生まれ育ったので自分には

肥やしになる様なものは少なく、垢ばかりが

付いたような気がしますが、そのおかげで

正も濁も飲めるような洒落た人間にはなれ

ませんが、人に濁を飲ませるくらいなら自分が

飲んでやろうと言う気概だけはお陰様で身に

付いた様な気がします・・

自分は悲しい思いにはなれておりますが、人の

悲しむ姿は見たくは有りません。

これも少々の苦労のお陰で、自分には少ない肥やし

になったのかも知れません・・

今は無くなった身内の女性から聞いたのですが

「私も歳だから生きている間にアンタに言ってあげる

けど、あんたには年子で生まれた妹がいるけど事情が

有って産婆さんの伝手で岡山の子どもがいない造り

酒屋の蔵元さんに実子として貰ってもらったのよ・・

ご夫婦で京都に引き取りに来られて生まれたばかりの

アンタの妹を抱いて、この子には年子の兄さんがいると

聞いてますが会えますか？と言われるものだから私が

抱いて来ると自分達もアンタを抱いて、しげしげと顔を

見てからもう一度妹をしっかりと抱き、頂いて帰りますと

言って連れて帰っていかれたのよ・・別にアンタが

ニッコリとして愛想良くしたわけでもないのにねェ～」

５０年も前の話ですが、決して幸せでは無かった自分

でしたが心の中で妹の幸せを祈ったものでした・・

「何処のどの様な方と知りたければ教えてあげるよ」

「いやいいよ、僕の人生も妹の人生も別々だから、

ましてや自分が貰い子などとは知らないかもね。

兄として影ながら幸せを願っているよ・・また神様の

悪戯で逢える様な事が有った時には自分が兄として

恥ずかしく無い人間になっている様に頑張るよ、自分

の為にも、妹の為にも・・」

この年の瀬に思うのは会った事も無い血を分けた

妹の事ですが、優しいご両親に育まれたのち、良い

ご主人や子供や孫たちに恵まれた幸せな暮らしを

していて欲しいと思う白髪頭のトッチャン坊やです・・

2022年12月19日 18時14分18秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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便利なワンドア台下冷凍庫

弊店地元の京都は木屋町のショットバー様へ

お届けのワンドア台下冷凍庫ですが台下

タイプでは一番の小型になります。

これまではアイスストッカーを御使用との事で

上開きの為に下の方の食材の出し入れが

大変で、本体の上には何も置けないので不便

に加え、無駄が多いとの理由で入れ替えを

決断されましたが、やはり前開きが便利で

天板上は配膳台や調理台、作業台にもなりまして

昔から狭い店舗様では昔から重宝されます。

商品名はホシザキ・ワンドア台下冷凍庫

ＦＴ－６３ＰＴＥ１

定価４７０，８７０円　　新品販価１０８，２６０円

消費税も送料も込みです。

６３０×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの７２リッター

従来機種より約１０％の省エネ仕様です

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年12月18日 12時59分47秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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ジンギスカン鍋屋様への出荷

宮城県のジンギスカン鍋屋様へは週明けに

お届けするタテ型ドアの冷凍冷蔵庫ですが

冷凍食材を多用されるとの事で今回は

冷凍室の多いタイプを選ばれました。

厨房屋のオヤジはマトンやラムは食べた事が

無いので一度味わってみたいです・・

商品名はホシザキ・タテ型６ドアインバーター

冷凍冷蔵庫　HRF-180A4FT3-1

定価２，１５１，６００円　　新品販価４９６，９６９円

消費税も送料も込みです。

１８００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

３相２００Vの１５３４リッター

従来機種より約４８％の省エネ仕様です

今回の商品は大きさや重量も有りますので

厨房内への搬入、設置や入れ替え商品の搬出

持ち帰り処理も実費経費にて承っております。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2022年12月17日 15時02分31秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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五回目のコロナ予防注射

厨房屋のオヤジは５回目のコロナ予防注射を

本日に近所の開業医さんでしてきました・・

行きつけの総合病院では予約もして貰えずに

三回目から今回迄行った事も無い医院で

お世話になりまして恐縮至極です・・

過日にはインフルエンザの予防注射などして

生来の痛がりの怖がりのオヤジは注射が大の

苦手で、ましてや次回の６回目のコロナ予防

注射は有料になるとの話で、お金を払って痛い

思いをするのかとカミさんに訴えておりますが

夫婦ともに国民年金の所帯では中々優良では

大変で、年が明ければ７３歳になります白髪頭の

オヤジは元気に仕事はしておりますが、悠々自適の

リタイヤには程遠く、夢のまた夢の話です・・

でも仕事が大好きですから毎日頑張ってますよ・・