★ピール入りクッペ★

今日は風が少し吹いてますが

天気で嬉しい


窓から柔らかい日差しが入ってきて

春を感じます


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先日　作った甘夏のピールを入れて

クッペを焼きました








（ピールは後入れしてます）



イーストではなく

ヨーグルトの酵母を使ってみました


発酵に時間はかかりましたが

無事　出来上がって　ホッとしてます


味はピールのほろ苦さがいい

あとは気泡が出来ればいいなぁ～




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