★ベーグル★

今日も気温が低い

日が差したと思ったら

雪がちらちら降ったり止んだり


不思議な天気の一日でした


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数日前に作ったベーグルです







ベーグルは茹でる手間がありますが

仕上げ発酵が短くていい



ココア生地にピールとチョコチップを入れてみました

酵母で作ったので　もちもち感いっぱい


お友達は気に入ってくれたけど

ピール嫌いの娘は一口も食べてくれなかった

私も最近まで

ピールを好きになれなかったので

気持ちはわかりますが・・・


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