★ココナッツクッキー★

今日は連休最終日

天気も良く　気温も高い


主人は　車のタイヤ交換を

私は　裏庭の畑おこしを


暖かい日が　続いていたせいか　

雑草も元気に生えてきた


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


クッキーを焼きました

ココナッツが入ってます



















生地を　冷やしてから　カットして焼いたのですが

冷え方が　あまかったので

半分は　周りが　ぼろぼろになってしまった


写真に写っているのは　崩れなかったものです



次回はしっかり冷やします




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