★ロールケーキ★

今日は娘のお弁当作りで　５時起き

外はまだ暗い・・・


でも　久しぶりに雪が降らなかったので　

雪はねをなくていい　

ホッとする



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昨日　ロールケーキ　を作ってみました



いつもですが　中に入れるクリームが柔らかすぎて


切ったら　クリームが流れていく・・・






今回は　生クリームにカスタードクリームを混ぜてみたのですが


きっと　生クリームの泡立てが　ゆるかったのね





そして　カスタードクリームをレンジで作ったのですが

何だか　粉っぽさを感じた・・・


成功とはいえない出来でした


次回作るときの課題がいっぱいです



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