★自家製酵母の元種を使ったパン★

昨晩　久しぶりに素晴らしい量の雪が降った


そうとは知らず　朝　のんびり起きて　


新聞を取ったときに　気が付いて


その雪の多さに　びっくり




娘はまだ　冬休み中なので　


あわてて雪はねをしなくていいけど


まわり近所の皆さんは　すでに雪はねの後半で


全くしていない我が家だけ　


雪が積もっていて　ちょっと目立つ





朝ごはんを食べないで　


雪はねに精を出した


少ししたところで　娘が手伝ってくれた



あぁ～　助かったわぁー


優しい娘に感謝


ありがとう


思わず　私は手伝い賃をあげてしまった


娘からケチと思われているので　


すごくビックリしていた




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　


先日から　自家製酵母の元種を作っていました


元種を作るのは　初めてだったので　


どうなるかなぁー　と心配でした


でも　何とかできました




この元種を使って　

クランベリーのパン　と　ココアのパン　

を作ってみました




クランベリーのパン



もう少し　クランベリーを入れても良かった感じ






ココアのぱん



バターとココアがたっぷり入ってます




中にチョコチップを入れてますが

娘は　上にあられ糖をトッピングして　

もっと甘くして欲しかったみたい




ちょっと　焼きがあまかったのか

「もちみたいなパン」　と　言っていた



次回は　もう少し甘くするね


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