実を言うと 大変なことがあったよ。
18日の水曜日は お休みだったんだけど 電話がかかってきて
「今夜 夜 シフト 入れるか?」って電話だった。
別に何の予定もなかったし 切羽詰った状況ならもちろんって
久々に夜のシフトに出た。
夜のレストラン始まる前にミーティングがあるんだけど
( 私が配属されてたのは その問題の朝、昼のブランチのクルー)
売り上げの悪い朝、昼のブランチを、紹介するなどして、みんなで応援していこうという内容だったの。
で、数時間後 また シェフに呼ばれて 全体ミーティング・・
(緊迫してるような 雰囲気・・・・なシェフたち )
「 突然ではありますが 来週の月曜日 23日 朝昼のブランチは
閉鎖になりました。」と。
え?うっそでしょ・・・・
GMや上の人が決めたことらしい・・・
で、その後 大パニック・・・・・・言うまでもなく・・・
シェフたちとHR(←総務?!) それと ユニオン(←組合)で話し合った結果
朝と昼のブランチクルーのオリジナルな人たちが 長いお休みに。
で、わたしなのだけど、勤務年数がものいう世界・・・
クックさんのなかで一番下っ端のわたし。
しかも 今 その問題な場所で働いてるわたし・・・。
一号もかなり動揺していて・・・・もしも 長いお休みをくらったら失業保険のようなものででカバーできるけどこの島での生活は その時点でOUTといっても過言ではなく、はらはくくってた。
毎週金曜日は 新しいスケジュールの発表がある日。
シェフたちが決めたことなのだけど
数少ないポジション 誰かがあるポジションに
いけば誰かがどこかへいかなきゃいけない・・・
で、私なのだけど
また夜のクルーに復帰。
クビの皮 いちまい というところ すれすれぎりぎりで
生き残れた・・・
大きな出来事があった今週でした。