こだわり商店 店長ブログ

店長が食べて美味しいな。好きだなーって思った食材を集めたお店です。

生産者とつながっているという事

2012-05-08 | 店長の感じた事
昨年の震災直後に生産者の方々(とりわけ第一次産業)と 直接繋がっている事の大事さを痛感した。 震災直後の東京の食糧事情を見れば分かるとおり、 メーカーが供給する事が出来なければ販売する事が出来ない。 当店は宅急便などが動きさえすれば、生産者さんから直接商品が 届くので、ある程度揃える事が出来る。 去年の場合は生産者側から連絡を逆に連絡を頂き 米不足の時も全国の仲間から凄い量が毎日入荷した。 「足 . . . 本文を読む

5月7日(月)のつぶやき

2012-05-08 | Weblog
15:45 from ついっぷる/twipple  [ 80 RT ]早稲田大学大隈講堂で柳沢慎吾・ 京本政樹・ 次長課長河本・ 馬場典子アナが撮影していた。早稲田のどこに撮影に行くのかと思ったらうちの店から50mの『エルム』で撮影だった。良くあのオヤジが取材OKだしたなww20:23 from ついっぷる/twipple (Re: @mikix77) @ . . . 本文を読む