こんにちは
ハンバーグ研究家の榎本 稔です
今日は、特に女性の方に参考にして頂ければと思い、お話させて頂きます。
男性と女性の違いには色々とありますが
女性特有のボディーラインや美しさ、柔らかさを作り出すものに「エストロゲン」というものがあります。
これは、女性ホルモンの1つなんです。
この「エストロゲン」というものは、女性の外見や内面にも大きく影響を及ぼしています。
しかし、個人差はありますが、40歳半ばを過ぎると、この「エストロゲン」は減少をしてきます。
すると、イライラしたり、情緒不安定になったり、自分ではうまくコントロールしにくい心の状態になってきます。
自分の体内で「エストロゲン」を作る力が弱くなってしまうので、食べ物でそれを補ってあげる必要があります。
その食べ物が、植物エストロゲンとも言われている「大豆イソフラボン」です。
1日に摂取したい大豆イソフラボンの量は50mgで、豆腐なら半丁、きな粉なら大さじ3杯、豆乳なら1カップに相当します。
これらを普段の食事に組み込んでいくことが大切です。
ただし、これをサプリメントに頼ろうとするのは危険です。
大豆イソフラボンのサプリメントの大量摂取による副作用の危険性が指摘されています。
あくまでも、日常の食生活の中で、偏りなく食べていくことが大事です
明日は、大豆イソフラボンを美味しく食べれるレシピを1つ紹介します
では
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http://mobile.mag2.com/mm/0001087020.html
手作りハンバーグと生パスタの店コーヒーエノモト
東京都北区西ヶ原2-44-13西ヶ原ハイツ1F
http://cafe-enomoto.com/
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女性特有のボディーラインや美しさ、柔らかさを作り出すものに「エストロゲン」というものがあります。
これは、女性ホルモンの1つなんです。
この「エストロゲン」というものは、女性の外見や内面にも大きく影響を及ぼしています。
しかし、個人差はありますが、40歳半ばを過ぎると、この「エストロゲン」は減少をしてきます。
すると、イライラしたり、情緒不安定になったり、自分ではうまくコントロールしにくい心の状態になってきます。
自分の体内で「エストロゲン」を作る力が弱くなってしまうので、食べ物でそれを補ってあげる必要があります。
その食べ物が、植物エストロゲンとも言われている「大豆イソフラボン」です。
1日に摂取したい大豆イソフラボンの量は50mgで、豆腐なら半丁、きな粉なら大さじ3杯、豆乳なら1カップに相当します。
これらを普段の食事に組み込んでいくことが大切です。
ただし、これをサプリメントに頼ろうとするのは危険です。
大豆イソフラボンのサプリメントの大量摂取による副作用の危険性が指摘されています。
あくまでも、日常の食生活の中で、偏りなく食べていくことが大事です
明日は、大豆イソフラボンを美味しく食べれるレシピを1つ紹介します
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コメント、ありがとうございます。
私はハンバーグ作りに自信がありますが・・・本ブログを拝見し「もっと腕を磨こう」と思う次第でありますwww