レシピ「美しくなる!!!豆乳イソフラボンパスタ」

こんばんは

ハンバーグ研究家の榎本　稔です





自宅で出来る「足湯マッサージ機」を見つけました。

	ALINCO フット・バブ ジェット MCR3600
	ALINCO
	ALINCO

強力な前方からのジェット噴流が、疲れた足をしっかりもみほぐしてくれるそうですよ。

-----機能-----
・ジェット噴流
・気泡
・振動マッサージ
・保温機能
・回転アタッチメント



とーーーっても欲しい

けど、7,280円。

Amazonでは、送料無料のようですが、高いような、安いような。



どなたか、持っていらっしゃる方いませんかぁ






さて、昨日の大豆イソフラボンの続きですが、今日はレシピをお伝えします。

「美しくなる!!!豆乳イソフラボンパスタ」






材料 （ １人分 ）

スパゲッティー １００ｇ
オリーブオイル ３０ｃｃ
にんにく（みじん切り） 少々
厚切りベーコン ３０ｇ
茄子 １本
白ワイン 大さじ１
豆乳 １００ｃｃ
茹で汁 ５０ｃｃ
和風だしつゆ ３０ｃｃ
塩・こしょう 適量
万能ねぎ 適量
すりごま（白） 小さじ１
刻みのり 適量


作り方

１．にんにくは、みじん切り。ベーコンは食べやすい大きさに。茄子は厚切りにカット。

２．茄子は、素揚げしておくます。

３．フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で加熱。にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを入れて少し炒める（中火）。

４．白ワインを加えて、アルコール分をとばす。スパゲッティーも茹で始める。

５．茹で汁、和風だしつゆ、豆乳を加える。塩・こしょうで味を調節する。

６．グツグツと沸騰させないこと。スープが温まったらＯＫ。火を消し、２の茄子を投入。

７．茹であがった麺を入れ、軽く混ぜる。

８．皿に盛り、万能ねぎ、すりごまをかける。

９．刻みのりを乗せて完成！！！

ポイント

＊３で、にんにく、ベーコンを焦がさないように。スープが黒っぽくなってしまいます。
＊６では、煮詰めないこと。くどくなります。
＊和風だしつゆは、市販のものを使っています。
＊刻みのりを水菜などに変えても美味しいですよ～！


ご質問や分からない点などありましたら、お気軽にコメント欄に入れて下さい。
また、ご感想など頂けると、とてもウレシイです









「小学生でも納得！１から分かる基礎料理講座」


という有料メルマガの配信を来月より予定しております。



正式な創刊は2月2日で、月額880円（税込924円）ですが、読者登録をされた最初の1カ月は無料でお試し購読出来ます

しかも、今月は創刊前特別号を予定しています。もちろん、これも無料です

つまり、今登録すると1月・2月のメルマガを無料お試し購読できます。



購読解除はいつでも出来ます。

内容が気に入らなかった場合は、お試し期間中に解除して頂ければ、一切費用はかかりません。

システムは、株式会社まぐまぐさんのメルマガを使いますので、安心です



もしよろしければ、お試し購読してみて下さい。

　　　　　

http://www.mag2.com/m/0001234132.html







　
　　ランキングに参加中ぽちっと宜しくお願いします

　　


　


無料メルマガ『ハンバーグ研究所』会員登録は、こちらから
　　http://mobile.mag2.com/mm/0001087020.html


手作りハンバーグと生パスタの店コーヒーエノモト
東京都北区西ヶ原２－４４－１３西ヶ原ハイツ１Ｆ
http://cafe-enomoto.com/