今日のまかないハンバーグ「ペッパーオニオンソースのハンバーグ」

こんにちは
ハンバーグ研究家の榎本　稔です。


本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます
そして、いつも当店までお越し下さる皆様、ありがとうございます。




「今日のまかないハンバーグ」です
当店のハンバーグメニューの品質向上や新作研究の為に、私が毎日試食しているハンバーグの内容を紹介しています。
当店のメニューとしてやっているものや、過去メニューのハンバーグ、未販売ハンバーグなど内容は様々です。





　　「ペッパオニオンソースのハンバーグ」












玉ねぎをじっくりと炒め、旨みと甘さを引き出したソースです。

醤油ベースの和風ソースですが、ワインや果物の果汁を加えており、自然な甘さのフルーティーなソースです。

（当店のレギュラーメニューでは扱っておりませんので、ご了承下さい。）



１２月の当店の休み


12/29(日)～1/3(金)年末年始休業
1/4(土)AM11:00からPM4:00（ラストオーダーPM3:00）
1/5(日)AM11:00からPM4:00（ラストオーダーPM3:00）




営業時間
　・平日営業時間　　AM8:30からPM7:00
　・土曜日営業時間　AM8:30からPM6:00
　・日祭日営業時間　AM11:00からPM4:00（ラストオーダーPM3:00）



ハンバーグに関する疑問・質問がありましたら、遠慮なくどうぞ
メールでの返信を希望される方は、メールアドレスの入力をお忘れなく
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なお、頂いたご質問の中には、お答え出来ないものもありますのでご了承下さい。例えば、「洋食屋○○軒のハンバーグレシピを教えて下さい。」とか、「マンモスの肉を使ったハンバーグを作って下さい」とか、「ハンバーグをタダで食べる方法を教えて下さい」とか、そういった質問はお答えできません。質問への回答は、3週間以内にメルマガ、および当ブログの「ハンバーグ何でも辞典Ｑ＆Ａ総集編」に掲載させて頂きます。



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手作りハンバーグと生パスタの店コーヒーエノモト
東京都北区西ヶ原２－４４－１３西ヶ原ハイツ１Ｆ
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