こんばんは
ハンバーグ研究家の榎本 稔です。
「榎本ハンバーグ研究所」へお越し頂き、ありがとうございます。
さて、「今日のまかないハンバーグ」です
当店のハンバーグメニューの品質向上や新作研究の為に、私が毎日試食しているハンバーグの内容を紹介しています。
当店のメニューとして扱っているものや、過去メニューのハンバーグ、未販売ハンバーグなど内容は様々です。
「ラー油とハンバーグの和風スパゲッティー」
3月の当店の休み
・平日営業時間 AM9:00からPM5:00(ラストオーダーPM4:30)
・土曜日営業時間 AM11:00からPM5:00(ラストオーダーPM4:30)
・祭日営業時間 AM11:00からPM3:30(ラストオーダーPM3:00)
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手作りハンバーグと生パスタの店コーヒーエノモト
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「ラー油とハンバーグの和風スパゲッティー」
ハンバーグの旨みたっぷりの肉汁とラー油が、ソースになっています。
醤油味の和風スパゲッティーなのですが、「油そば」に近い感じです。
醤油味の和風スパゲッティーなのですが、「油そば」に近い感じです。
3月の当店の休み
4/19(日)休み
4/26(日)AM11:00~PM3:30(ラストオーダーPM3:00)
4/29(水)AM11:00~PM3:30(ラストオーダーPM3:00)
4/26(日)AM11:00~PM3:30(ラストオーダーPM3:00)
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なお、頂いたご質問の中には、お答え出来ないものもありますのでご了承下さい。例えば、「洋食屋○○軒のハンバーグレシピを教えて下さい。」とか、「マンモスの肉を使ったハンバーグを作って下さい」とか、「ハンバーグをタダで食べる方法を教えて下さい」とか、そういった質問はお答えできません。
質問への回答は、返信先メールアドレスの記載がある方のみ返信させて頂きます。なお、質疑応答の内容は、メルマガ、および当ブログの「ハンバーグ何でも辞典Q&A」において匿名で紹介させて頂く場合がありますので、ご了承ください。
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東京都北区西ヶ原2-44-13西ヶ原ハイツ1F
03-3910-7020
http://cafe-enomoto.com/
東京メトロ南北線西ヶ原駅2番出口すぐ横。
JR京浜東北線上中里駅より徒歩10分。
JR山手線駒込駅,王子駅より徒歩各20分。
都電荒川線飛鳥山駅より徒歩8分。
王子駅、駒込駅より北区コミュニティーバスで「花と森の東京病院」下車、徒歩2分。
本郷通り沿い。国立印刷局滝野川工場向い。
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