大胆なクリスマスツリー

　　　　　　　



クリスマスです


あたたかいです

窓辺



日向ぼっこする
我が家のグリーン三兄弟







実家へ行くと
ホールのケーキが

持って行く？と母

母が食べるようにと
言うムスメ

偉そうになりました

　　　　　　

昔、むか～し

庭に生えてる
モミの木

足でシャベルを
操る大胆な母
ザクッと
掘り起こし

バケツに入れて
飾りつけた
クリスマスツリー

２～３年続いたけど
大きくなりすぎて

翌年は
よくあるツリーに
なりました

　　　　　　
実家メニュー
夜・・・お味噌汁（玉ねぎ、玉子）

　　　　ローストビーフ＜自家製＞（クレソン、ベビーリーフ）
　　　　里芋とコンニャクのおかか煮（竹輪、人参）

朝・・・トマトサラダ（ブロッコリー、カリフラワー）
　　　　牡蠣のキムチ和え（白菜、クレソン、リンゴ）

昼・・・ホルモンの炒め物（キャベツ、玉ねぎ、モヤシ）
　　　　ネギとハムのマリネ


ニッポンのクリスマスに欠かせない
とりモモ

実家用に間に合わず
ローストビーフ作りました

塩コショウして３０分
タコ糸で形を整え、焼き目をつけ
圧力鍋で加圧３分　蒸らして２０分

加圧前に
お好みで玉ねぎのみじん切り、ニンニク
赤ワインなどを肉がやや浸るくらい
入れてください

残った肉汁、野菜は裏ごしして
しょう油、ホースラデッシュなどで
味をととのえ、タレにしてくださいね


牡蠣のキムチ和え　
先日食べたキムチ、作ってみました

生の牡蠣ではなく、よく洗い片栗粉をまぶして
軽くボイル
（お店の牡蠣は生でした）

キムチの素、豆板醤、味りん、胡麻油
生の白菜の葉（柔らかい部分）、白菜のじく（軽く塩もみ）
リンゴ、クレソンを混ぜ合わせます


自宅はとりモモで
ニッポンの
クリスマス晩御飯です　
　　　　　　
Ｈａｐｐｙ　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ



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