七宝麻辣湯（チーポウマーラータン）

　渋谷で朝一、映画『キトキト』を観たあとは、お昼です
渋谷に行くので前日からチェックしていた店が「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」というお店です。　実はＴｏｋｙｏ Ｗａｌｋｅｒに出てたんですけどね～

　このお店は今年１月に開店したばかりのスープ春雨専門店です　まだ日本ではここだけですが、上海ではこの「麻辣湯（マーラータン）」はポピュラーな食べ物だそうです。
 

　

　　「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）　」

 

　“麻辣”とは辛いという意味で、“湯”はスープの意味だそうで、そのまんまですね（笑）
 
　メニューはこの１品のみです
まず店に入って左側に、下の写真のようにの具材が並んでいて、好きな具材を３品選んでかごに入れます。　この３品の具材と麻辣湯で６５０円です　
あとはオプションで１品ごとに１００円で好きな具材も選べますよ。
　具材は、うずらの卵、フータマ、ワンタン、ニラ、黒きくらげ、魚のすり身、イカ、エリンギ、水餃子、えのき、キャベツ、青梗菜、など、野菜系、お肉系、魚介系の具材が約４０種類並んでいます。

　そして次にスープを選びます。　下の写真のように辛さは０～５番まで６段階から選択できます。　「初めてで心配な方はピリ辛で」というコメントが書いてあったので、かみさんは１番を選択、僕はおすすめ中辛の２番を選択しました～　お店のは２番。　４番、５番はプラス１００円です。　

 

 

さて、それが決まったら店員さんたちが目の前で作ってくれます
 

 

僕は青梗菜、鶏だんご、青ねぎをチョイス。

かみさんはフータマ、青梗菜、エリンギ、水餃子です。

 

この「フータマ」、中国の麩だそうですが、

 

春雨はモチモチとして弾力もあり、しかも普通の春雨より太いです。
食感も良く、とても美味しかったです。　造り方が違うのかなぁ（笑）
春雨はカロリー低めでヘルシーなので、女性にはオススメですよ～

 

お店のコメントにビールがベストマッチと書いてあったので、
お酒好きの我が夫婦は全くノープロブレム（笑）

  
　スープのベースはチキンだと思いますが、写真で見ていてもわかるように、ラー油、そして唐辛子の辛さがすぐにきます
　僕はピリ辛を選んだのですが、最初は平気だったのですが、食べるにつれ、どんどん汗が噴出してきました　これは結構辛いです　これより上のレベルだと余程の辛いもの好きな人でないと大変かもしれませんね（笑）

　で、テーブルの上には「にんにく」、「黒酢」、「山椒」が置いてあり、お好みで入れることが出来ます。
　ま、にんにくは定番ですが、僕は山椒はパスして黒酢を入れてみました。　これはさっぱり風味ですが、辛さが中和されるのであまり入れないほうが無難だと思います。　辛いものを食べに来ているのですから（笑）

　量的には、男性にはチョット物足りないかもしれませんが、ライスやうどんも置いてあるので合わせて食べるのもいいですよ～
　女性にはヘルシー且つ辛さで内臓脂肪も減るのでとても体にはいいかもしれません（ダイエットになるかどうかはわかりませんが）　量は女性向きですね（実際にお客さんは女性の方が多かったです）

　もうひとつ、店内は男性のスタッフが３人居て、結構イケメン（かみさん談ですが）だと。　というよりこの手の店には綺麗な男性が少ないですよね（笑）　でもここはそういう店に比べるとイケメンだということです。　僕が見てもそう思いました（笑）　
　で、その中の一人が嵐の松潤に似ていました。　僕も話しかけてみましたが（そっちの趣味はないですが）、なかなか目が綺麗でなかなかのイケメンでした　松潤好きな女性の皆さんは、そちらの目的でもどうぞ～

　先日、銀座の「支那麺 はしご」でだんだんめんを食べたときもクセになる味と書きましたが、ここも結構色々トッピングして食べてみたい店としてチェック入れた店です～