凝り性のこの家のご主人は、何度も失敗した末、納得できそうなスモークが完成した、と喜んではりました。
まずはササミとサーモン。確かにサーモンは切りにくかったようですね。
到着した時から、とっても頑張ってお手伝いしていたShowくん、未成年用の飲み物も並べてくれました。
テーブルにはこれでもか、とご馳走が並んでます。茸も入った具だくさんのミートローフ、後ろに見えるのはパテと山羊のチーズとハム、相客のＴ村さん持参のおつまみです。前夜、後の人たちは、ライブでご一緒だったのです。（私はその会場からメールでお誘いを受けました＞）
Showくんが巻いた胡瓜と生姜の春巻き（これとってもあっさりで食べやすくて美味しかった。今度やってみようっと。）、ジャガイモと白ネギの重ね焼き（グラタン風）もホクホクでいくらでも入っちゃいます。
サラダの生クリーム、長女がパックごと振ってくれたのですが、どうも振りすぎたみたいで完璧にホイップになってました。パイ皮はそのままスティックに切ってチーズをかけて焼いたのと、ソーセージを巻いて焼いたの。
本日の主役。ササミは若干硬かったけど、モモのスモークは柔らかくて香りも良くていい出来でした。サーモンもとっても美味しかったよ。
乾杯！
ホワイトデーのお返しに、ササミを1本もらったＮ美さま。嬉しそう。
途中から参加のＡ美くん、色々おしゃべりできて楽しかったです。
バイト先から遅くに帰ってきたのはＫみちょん。「そんなことだって聞いてたら、もっといろんなもの貰ってくるんだったのに・・・。」彼女のバイト先は、かのビゴの店、です。美味しいパンももらっちゃった。
美味しいものいっぱいご馳走になって、おしゃべりもたくさんして、子供たちもご機嫌でした。ありがとうね！
