久しぶりの唐揚げ

鶏皮がカリカリに揚がった唐揚げが食べたくて

早めにタレにつけこみ



少し長めに揚げたので茶色くなりましたが皮がカリカリです

副菜は玉ねぎのグリル

小さい玉ねぎを見つけていたので切目を入れてオーブンに



もう一つの副菜はグリルパブリカのマリネ

焦がして皮をむき適当な大きさにカット

レモンとオリーブベースのドレッシングをかけて食べるとパブリカの甘みが増します

少し焼き過ぎてべろんとなりましたが



たくさん食べ過ぎてしまいました

１月１７日の晩ご飯