ディナータイムで…

パーティーでの楽しみの一つ…ディナータイムオードブルはスモークサーモンのサラダ 仕立て。スープは冷製カボチャのポタージュ（パリソワール）。そして次は 魚料理カジキマグロのソテー、ケッパー風味の焦がしバターソース。それから 肉料理牛フィレ肉のミニッツステーキ温野菜添え、マスタードソース。 デザートでは抹茶のムース、フルーツ添え。それにパンや珈琲もありで。 ドリンクは、各自好き . . . 本文を読む