鎌倉の明月院と言えば紫陽花明月院ブルー
ヒメアジサイという日本古来の品種なんだとか(以前観に行ったとき、青さがとても濃い
感じだなぁと思っていたわ。土とか手入れが違うからなのかなぁ…と単純に思っていた)
ハナショーブや紅葉の名所とか、他にも色々。一年を通して美しい花に出会うことが出来る
今週のmikkoちゃんのイタリアン教室…ローストポークのバルサミコソース
イワシとパン粉のシチリア風パスタ
シチリアではレーズンやアーモンドを結構、料理に入れるそうです。又パン粉も
ひき肉代わりに使うことが多いそうで…宗教で、お肉がダメな所があるとかで。
カッテージチーズのチーズケーキ
甘さひかえめで、美味しかったそうワインが一段と美味しそう。
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