県町『ふくや』で昔ながらの中華そば♪

今日もむし暑いですね～。
ちょっと歩くと汗だくだく
こんな時はむしろあつ～い物を食べようということで

今日はホテル犀北館前の
『夜泣そば　ふくや』さんで昼食
（妻科店もありますが今日伺ったのは県町店の方です）



こちらのお店はセルフサービスで
食券機で食券を購入してカウンターにお願いします。
もちろん食べたあとも自分で下げるのです
「中華そば」￥７００を注文。



以前は６５０円でした・・・
どこも値段が上がっていますね、景気は良くないのに・・・
仕方のないこととはいえインフレは怖いよ～

ここのラーメンはシンプルです。
すんだ透明感のあるスープに細めのちぢれ麺、
具はチャーシューとメンマ、ねぎ。
屋台からスタートしたお店にピッタリ

特徴的なのはスープの色！真っ黒
でも、見た目ほどしょっぱくはない微妙な味わいです。
色的には鶏がらなんですが、どうも噂では”豚”らしい
言われてみれば鶏ガラらしいあっさり感ではないような（＾＾；　
どちらにしても麺との絡みもちょうどよくかなり旨い。
いわゆる”昔ながらの中華そば”とはいい意味で一線を画す
『ふくや』オリジナルの味で～す