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『麺や天鳳』の安養寺ら-めん♪

2010-03-11 | 信州 ラーメン
最近ちょっと『安養寺』づいてます
今日は141号線沿いの『麺や 天鳳』さんでいただきました。
もちろん頂いたのは「安養寺らーめん」 ¥850



スープ、黄色いですね
濃い目のスープでどろっととろみが出るほど。
大蒜もちょっときいているんでしょうか。
たっぷりちらした黒胡麻が食欲をそそります。
トッピングはオーソドックスに もやし・メンマ・コーンとチャーシュー
穴あき蓮華がコーンにやさしい



チョイスしたふと麺はもちもちシコシコでうまい。
濃い目のスープに良く絡んでGOODですね
黄色いと思ったスープは油の層。
バターでしょうか、コーンとよく合う上にスープにコク。
安養寺のやさしい味噌はバターの下に隠れています。
食べすすむうちにあの安養寺味噌の色が出てきます。



おっ安養寺ラーメンがメニューのトップになってますね
ちょっと高めなのが玉にキズですが美味しいので (o^-')b
人気のお店なのでお早めに






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