食・飲・読の日記2

日々の食べたり読んだりを綴ります♪
「食・飲・読の日記」の続きです。

鶏だんご鍋

2025-01-11 06:28:03 | おうちでごはん
1月6日(月)のふたりの晩ごはん
 
・鶏だんご鍋 具材は鶏だんご、白菜、もやし、しいたけ、豆腐、油揚げ、マロニー
・にら玉
・りんご


名古屋から帰省した日、夫君リクエストで鍋。
「アツアツでおいしい! 温かいものが食べられる!! おいしい!!!!!」 by手作りの温かい料理に飢えていた夫君。
義母様、以前にもまして、なーんにもしなくなったんだよね。
義兄様には酢豚を作ったり、魚を焼いたり、それなりに料理を出してたんだけど、今回は一切なし。やる気ゼロ。最初からやるそぶりもなかったらしい。
義母様と義兄様のふたりのときは、助六とか、カップそばとかを食べてたみたい。
夫君は義兄様よりはまめなので、ちょっとはお料理らしきこともしたみたいなんだけど、やっぱり出来合いに頼ることが多かったみたい。
まぁ、94歳の義母様、ひとりで暮らしてくれてるだけですごい! 感謝だよね。ずっと家で過ごしたいというのが義母様の希望。
そんなこともあり、この日のいつもの鍋は、より一層夫君にとってはおいしかったみたい。
年末に買ったにらがまだ大丈夫だったので、にら玉。写真は2人分。味付け、焼き担当夫君。おいしっ
りんごは紅玉。甘み少なめ、赤い色がかわいいりんごね。
ラーメンで〆ておなかいっぱいっ


コメント
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