レストラン土手official菜園ブログⅡ

自家菜園の野菜や花の写真ブログ。
収穫、調理、保存等も紹介。
同ブログⅠが一杯になったので
Ⅱを開設しました 

じゃがいも収穫ときゅうりのピクルス

2020-06-10 13:50:40 | じゃがいも

 

 

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アンデスレッド、シャドークイーン、出島

3種類を収穫しました(6/8)

 

 

上を全て切り取る

 

 

 

出島

 

 

 

 

アンデスレッド

 

 

 

 

 

3種類収穫 

 

 

ドラゴンレッド収穫(6/9)

 

 

 

昨日と合わせて今年は約100キロ

 

 

 

 

ピクルス用のきゅうり収穫

 

 

 

ピクルス液に漬け込み中 

緑っぽいのはまだ漬けて間のないきゅうり

上の花は香り付けのディル

 

 

 

ディルの花(種取りします)

 

 

 

普通のきゅうり

 

 

 

ゴマ 大きくなってます

 

 

 

庭の花

 

クレマチス

 

 

 

 

 

 

 

百合

 

 

 

カラー

 

 

 

 

 

ビヨウヤナギ

 

 

 

ストケシア

 

 

 

 

紫陽花

 

 

 

アカンサスモリス

 

 


ピーマン初収穫とズッキーニ雌花の話

2020-06-08 20:03:45 | 日記

 

 

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駐車場の鉢植えのピーマン

畑より早い収穫です

鉢植えした当初、簡易温室の中で管理していたから

花がつくのも早かったです

 

 

 

丸型の黄色ズッキーニの不思議

 

これだけ希に蕾のまま受粉もしないのに

普通に大きく育つ個体があります。

その他の種類は 受粉しなければ(出来なければ)

大きくならずに枯れていきます

 

これが↓花が咲かずに大きくなったもの

花の付け根を切ってみました

 

 

受粉して育ったズッキーニのお尻は

緑ズッキーニのようになります

 

 

 

最近の収穫

 

 

 

 

 

 

 

 

切花用に植えていた麦は六条麦とわかったので

初めて麦茶にしてみました

選別してさっと洗い乾かしてから焙煎しました

 

 

 

庭の花

 

花菱草

 

 

 

 

七福神

 

 

 

ウツボグサ

 

 

 

マトリカリア

 

 

 

ムラサキカタバミ

 

 

 

エノコログサ

 

 

 

ビロードモーズイカ 蕾

 

 

 

リクニスコロナリアとラークスパー

(スイセンノウと千鳥草)


ベリーたちとスイカ

2020-06-06 08:50:00 | ベリー

 

 

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ユスラウメ

少し前の画像です 今はほぼありません

ヒヨドリが食い散らかして 下にもいっぱい落とし

そのあとカラスが落ちたのを綺麗に平らげました

 

 

 

 

 

グーズベリー

 

 

 

 

 

ワイルドストロベリー

 

 

日々集めてフリージングします

 

 

まとまったところでジャムにしました

 

初めて作りましたが案外酸味がありました

種が多いけど気にはなりません

自家製の食パンに乗っけて^^

 

 

 

ラズベリー

こちらも日々集めて まとまったら

シャーベットや、ケーキソースに加工します

 

 

 

 

 

ポップベリー(桑の実)

 

 

 

 

 

スイカ

 

受粉した日をメモして実の近くに目印をしています

受粉後40~45日で食べれます

 

 

庭の花

 

新入りさん

カリステモン リトルジョン (ブラシの木)

コンパクト樹形と書いてありましたが2Mだそうです(笑)

私は鉢植えでコンパクトに育てます^^

 

 

 

ラベンダー

 

 

 

カワラナデシコ

 

 

キンギョソウ

購入後2回切り戻して3回目の花が咲いています

 

 

 

アルストロメリア プルケラ

 

 

 

アルストロメリア

 

 

 

白のフクロナデシコ


じゃがいもお試し掘り

2020-06-04 09:24:48 | じゃがいも

 

 

 

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少し早いけどじゃがいもを掘ってみた

ドラゴンレッドとシャドークイーン(左下紫)

 

 

ドラゴンレッドとシャドークイーンエリア

 

 

ドラゴンレッドの花

 

 

 

シャドークイーンの花

 

 

 

アンデスレッド、北あかり、デジマのエリア

 

 

 

アンデスレッドの花

 

 

 

北あかり or デジマの花 ?

 

 

 

庭の花

 

ビロードモーズイカ

 

 

 

アカンサスモリス

 

 

 

紫陽花

 

 

 

 

 

カシワバアジサイ

 

 

 

シモツケ

 

 

 

 

 

夾竹桃

 

 

 

 


ピーマン類、コリンキーなど

2020-06-02 19:37:25 | 日記

 

 

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ピーマン1号

 

 

 

万願寺ピーマン 1号

 

 

 

シシトウと花

 

 

 

コリンキー

地面についたところが綺麗に熟れないので

うちは上に登らせ 棚で栽培します

 

 

 

 

 

そうめん瓜、白かぼちゃ(夢味)のエリア

 

 

 

そうめん瓜  生まれたて

 

 

 

少し成長したもの

 

 

 

別な場所では

家庭用にやや小ぶりな普通の?かぼちゃも植えてます

 

 

 

 

 

庭の花

 

ホタルブクロ

 

 

 

ユキノシタ

 

 

 

ドクダミ

 

 

 

ヒペリカム

 

 

 

 

 

ビヨウヤナギ