レストラン土手official菜園ブログⅡ

自家菜園の野菜や花の写真ブログ。
収穫、調理、保存等も紹介。
同ブログⅠが一杯になったので
Ⅱを開設しました 

山芋掘り

2020-10-20 16:08:44 | 日記

 

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山芋

 

葉が枯れてきたら掘っても良いサイン

 

 

この土管の中で育てています

掘りやすいです

 

 

10.18 掘りました

 

 

食べれるのは10本くらい

小さいのはまた土管の中に植え直します

 

 

 

 

 

今年の1番大きい山芋

 

 

 

下のカゴは 

昨年むかごを蒔いて育ったもの

食べれる大きさになるのは3~4年後です

 

 

 

さつまいも 1株分

必要な時に掘ってます

 

 

カラフル大根

11種類の植えているうちの5種類収穫

 

 

下の半割から京紫、京桜、べにくるり

緑は青長、長いのはサラダ大根

成長すればもっと色も変わってきます

(特に紅くるりなどは白い部分がもっと綺麗な白に)

 

 

ハヤトウリ、ラディッシュ、イタパセと

 

 

なんてこと! (゚o゚;;

この1個に集中して蜂が群がっていました

遠く目には枯葉がついてるのかと思ったら・・

触らんでよかった~~

 

 

今年我が家の柿は数が少なく小さい

はじめはたくさんついていたのに落ちました

 

 

庭の花

 

タカサゴユリ 

サツキの下で 1本だけ頑張ってました

 

 

チョウセンアサガオ 

今年は出ないのかと思っていたら今頃咲いてました

 

 

桜 プリンセス雅 狂い咲き

 

 

アメリカンチェリーも狂い咲き

 

 

 

ジンジャー

 

 

 

ウインターコスモス


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ハヤトウリ

2020-10-18 16:36:48 | 日記

 

 

 

 

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ハヤトウリ

よーく見るとこぶし大のものも出来ています

 

 

そら豆くらいの大きさはたくさん

 

 

もっと小さな子達 小さいほど産毛があります

 

 

とても優しい緑色

 

 

切り口はぬるっとしたアクがでます

薄切りにして水に晒すと

パリッとした食感が魅力です

 

 

 

 

カラフル大根たちと記念撮影

 

 

季節のサラダの一員としてデビュー

 

 

 

しいたけ 今シーズン初!

ちょっとナメラーにかじられています^^;

 

 

いちじく

切り口を撮りたいと思いつつ

いつも忘れて食べてしまう  ><

甘くて美味し~い

 

 

庭の花

 

フジバカマ

 

 

 

 

シュウメイギク

 

 

我が家で最初に咲く山茶花

 

 

こむらさきの実

 

 

 

前栽の池で育てた稲

そろそろ収穫しなければ

 

 

マユハケオモトがだいぶ開いて

ハケらしくなってきました


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蝶々パラダイスかぁ!

2020-10-16 21:24:54 | 日記

 

 

 

 

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うちの菜園は蝶々のパラダイスか?

と思うくらい

たくさんの白い蝶が楽しそうに飛んでる

 

遠目には写らなくて残念ですが

ここにどれだけ飛んでいることか・・・

 

 

手入れが届かなかったら

卵から孵った青虫さんの餌になり こうなります^^;

芽キャベツ

薬はしないので よく見回って 

青虫を見つけ次第とります

虫取りは主にブロッコリー、カリフラワーなどを中心にし

大根葉にもいますが 

葉がたくさんあるので まあ大丈夫そうかな?^^;

少しの穴は仕方ないけどこれはちょっとね・・・

 

この芽キャベツは

芯は食われていないので

多分この先 成長すれば

葉の付け根に芽キャベツが出来ると思います

 

 

白菜  少し巻き始めています

 

 

 

ベビーリーフ用の野菜

水菜

 

 

シュン菊

 

 

リーフレタス

 

 

一本立に育てるリーフレタス

 

 

さつまいもエリア

 

 

セルフィーユ

蝶の被害はありませんが

気を付けないとアブラムシには好かれます

 

 

 

 

いちじく

 

 

庭の花

 

まだ頑張ってます ジニア (百日草)

 

 

 

 

 

 

斑入りヤブラン

 

 

サンシュユの実

今年はたくさんついてましたが

何故か落ちてしまいほとんど残っていません

 

 

ホトトギス


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もみ殻集め~

2020-10-14 13:28:57 | 日記

 

 

 

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今年も知り合いからもみ殻を頂いています

一度にするのはしんどいので

軽トラックで数回に分けての作業

昨日は 午前中2往復

今日は午前、午後1往復づつ

この軽トラ4杯で1年間たっぷり使えます

 

 

 

 

 

帰ってきたらトラックから直接 まずは菜園に撒きました

 

 

 

 

大根の間に敷き詰めておくと

収穫終わるまで草の防止にもなり

春にはそのまま管理機で混ぜ込んで耕します

 

 

あとはとりあえず1箇所に山積み

 

種まきした上に薄く撒いたり

鉢植えの土に混ぜ込んだり

来年のトマトの土作りまで

いろいろ活躍します

 

 

 

 

 

もみ殻山からの菜園の景色

今日もいいお天気!

 

 

 

昨日の午前中 

裏山の上をヘリが何度も飛んでいました

以前、山林火災の散水の時

この同じ大きなバケツ?みたいなのをぶら下げて

水を運んでいたのを見ていたので

少し不安でしたが 消防の訓練だったそうです

近くなので肉眼では大きく見えるのですが

スマホでは小さくしか見えませんね^^;

音もかなり大きかったです

 

 

 

庭の花

マユハケオモト

昨年11月にもらって初めての開花

 

2株とも蕾が出来ました

 

 

盆栽仕立てのビナンカズラ 雄花

 

 

チェッカベリー

 

 

 

うちで最初に咲く山茶花

それにしても今年は早い気がする?

 

 

キンモクセイ 香りがして始めて気がつく 笑

 

 

ダリア


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庭木の剪定

2020-10-12 20:24:10 | 日記

 

 

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今日、朝一の作業は

中庭の剪定です

私の趣味の小さな鉢植えをたくさん置いているので

今朝までに除けるよう言われていました

 

剪定作業はシェフの仕事^^

終わった頃、

下の落ちた枝葉の片付けは2人でします

午前中は太陽燦々でめっちゃ暑かった

でも さっぱりしました~

 

藤の剪定

 

 

 

マキの木、ムクゲや南天、山茶花、紅カナメモチ

椿(いつの間にか3本)、ノウゼンカズラ 杏など

低い位置にはツツジ、アジサイ・・

ここはほおっておくと大変なことになる一画

 

 

マキの木もボサボサ

 

 

 

 

 

手前のツゲも綺麗になってる

 

 

ツツジの剪定

グリーンシートの下はヒマラヤユキノシタがあるので

掃除しやすいようにカバーしてから作業

 

ホントはもっと減らせばいいのでしょうが

どれもそれぞれに魅力的でなかなか思い切れない

でも、自分たちで管理できなくなる前には

ちゃんと整理したいと思います^^;

 

菜園の様子

大根エリア

 

 

ブロッコリー、菜花、ワケギなど

 

 

ニンジン

 

 

里芋も半分以上収穫し終え

そのあとにはもうリーフレタス植わってます

 

 

庭の花

 

ウインターコスモス咲き始めました

 

 

ホトトギス 咲き始めました

 

 

白花ホトトギス

知らない間に咲いてました^^;

 

 

菊咲きシュウメイギク

 

 

菊芋の花(畑の端)


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