相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

自然の恵み

2011年12月06日 | 庭や畑
こんにちは  寒いです。
暖炉に火が入っています。  まだかなり水分を含んでいる薪なのでシューと蒸気が抜ける音がします。
 この音を聞いていると心が落ち着きます。 癒しの音楽です。

 今使っている薪は夏に倒した老桜木です。 その大きさが凄いんです!



 テェーンソーの歯が400mmですので如何に太いかお分かりでしょう!
これは店の燻製にも使っているぐらいですから、暖炉からは良い香りが漂ってきます。
 虎は死して皮を残しますが、桜の木は癒しと絶品グルメと暖かさを提供してくれています。
 自然に感謝です。 CIAO
コメント
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