病める地球と我々

（【ピザハウス　ドリームファーム】）

ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
７月から始まるのにＴＡＳＰＯ（タスポ　タバコの成人識別カード）の申込がまだ２０％程度だそうですね。
税収が得られるのですからタバコは国にとって嬉しい事ですが、このタバコによって起きる病気の医療費が相当使われるのを聞いて「自分の足を食べる蛸」を思い浮かべました。
　エコといって食材のトウモロコシや小麦を燃料の原料として使ってしまうことも同様ですね。
電気自動車もそうですが、製造コストから使用コスト廃棄コストまでトータルに計算して本当にエコになってるんでしょうか？
どうも本末転倒の現象があちこちで起きている気がしてなりません。

　せめて童人夢農場においてはチーズや小麦粉など輸入食材の比率が高いので少しでもこれを解消するように研究・試作を行い地球環境の向上に努めないよいけないと思っています。
　蛍を集めてテーブル照明にできるかな？　　ＣＩＡＯ
　

当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為ならびに、お料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　
　
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でもそこで喫煙をするようお願いいたしております。
　愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。

ピザレストラン童人夢農場のご案内と「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当します。

有限会社　童人夢農場　代表　梅澤　勉　（山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126
Ｔｅｌ　042-784-0961
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☆ 大好きなピッツア（ピザ）が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。

相模原市の鳥が巣を作るレストラン

（【ピザハウス　ドリームファーム】）

ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
連日の庭仕事で体はボロボロ！　でもドンドンすっきりして行く様をみているとウキウキしてきますよ！
そんな今日、植え込みのトップをばっさりとカットしていたら鳥の巣が出てきました。　　もう空き家になっていたのですが、おそらくヒヨドリではないでしょうか？
　春先に植え込みによく飛んできていました。　　ここは店へのアプローチのところで車の出入りがひっきりなしで落ち着けない場所と思うのですが、かえって外敵が近づけにくいところでもありなかなか考えて造ったのかも？



自然が沢山あるって事ですね。　　蛍はまだ飛んでいません。　　今年は無理かな？　　ＣＩＡＯ


当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為ならびに、お料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　

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手打ち蕎麦屋 ツネッサ

（【ピザハウス　ドリームファーム】）

ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは。。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
今日も元気に剪定作業！　体の節々が音を上げています。

そんな中、昼食に青野原の手打ち蕎麦屋の「ツネッサさん」へ行って来ました。
童人夢農場から車で１５分程度のところです。　美味しいです。
暑さでバテている体にツルツル入って行きます。　　



この写真は入り口の窓から津久井の山並みを写して見ました。
食べて良し、歩いて良しの津久井です。　　どうぞお越し下さい。　　ＣＩＡＯ

当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為ならびに、お料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　
　


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緑のレストランの気持ちイイ・・・・

（【ピザハウス　ドリームファーム】）

ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは。。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
今日は暑かったです。　でも梅雨の間の貴重な晴れ間、今日こそとツツジの剪定。






使用前・使用後とすっきり。　　ここまでさっぱりすると気持ちが良いですね。
明日は午前中に入り口周辺を整理する予定。　でもやはりアチコチから痒みが出始めてきました。　　ＣＩＡＯ

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転ばぬ先の杖

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ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
地震の被害は凄いですね。　　震源に近い山が丸ごと陥没している感じです。　　この地球エネルギーを有効に使えるならばどんなにか住みやすい星になるでしょう！
　被害にあわれた方々にお悔やみ申し上げます。　　頑張ってくださいとしか言い様がありません。

何もしていない地域であの状態、昨日メトロが開通した東京は穴だらけ、背高のっぽビルだらけ、高層道路だらけ・・・・・　ッダ大丈夫？

　仕事で東京に出かけるとき、地震がおきたらまず戻ってこられないだろうと覚悟しています。
それでも友人宅や親戚を緊急避難場所として確保してあります。
　オリンピック誘致に浮かれているけど本当にそんなことしてて大丈夫って石原さんに伺いたいですね。
神奈川県民なんで遠慮しがちに「どうなんですか？」、「都心は安全ですか？」　ってね！

　津久井の場合は橋が落ちて陸の孤島になるでしょう。　停電になったら「星」が綺麗に見えるでしょうね！
みんなの知恵を出し合って、それぞれの場所で住み良い地域を作りましょうね。　　　ＣＩＡＯ

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こっちの水は甘い ？

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ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
今、庭を歩いていると「ポットン」「ガタ」「カラ」等々音がして硬いものが落ちてきます。　　まあ硬いといっても怪我をするほどの硬さではありませんがね。



その正体がこれです。　　木蓮の種（？）。　連日、掃除がイヤになるほど落ちてきます。
これもまた童人夢農場の風物詩です。　　そして６月・７月の名物風物詩といえば「ホタル」です。
　残念ながらまだ出てきておりません。　来週ぐらいには見る事ができると思います。
っが、昨年末からの道路拡幅工事の影響でだめ、もしくは少ないかもしれません。
出来るだけ影響を少なくする為ユンボを童人夢農場の駐車場から降ろしたりして川底を荒らさないように工夫したのですが、若干泥水が流れたりしたので心配です。
　出てきたらお知らせいたします。　　ＣＩＡＯ


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相模原市の緑いっぱいのレストラン

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ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
梅雨の中休みだそうで良い天気です。　　先日摘んだドクダミの乾燥が進まずヤキモキしていましたが少し乾き始めています。
　中途半端な剪定もエンジン全開で進めます。



道路沿いの壁にも花を飾ってみました。
緑のレストランにどうぞお越し下さい。　　ＣＩＡＯ

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庭の悪魔

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ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
今年は雨が多いせいか、木々の成長が早く先日消毒に来た造園屋さんも仕事が多くて大変だと言っていました。　当然毛虫も多く発生をするので毎年の消毒が欠かせないのですが、消毒前に撮影した「チャドクガ」の幼虫をお見せします。



テントウムシと一緒に映っていますがこれはまだ孵化したてで「毛」が見えませんが成長するにつけて毛が増えます。　　これに刺されると大変で数年前山羊さんはやられ２週間ぐらい地獄を見ました。
　皆様もご家庭にお庭の木々に注意してみてください。
きちんとした消毒を行ないましたので、取り敢えず童人夢農場は安全になっております。　安心してお越し下さい。

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毛虫退治

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　こんばんは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
やっと造園屋さんの日程が付き木々の消毒が出来ました。



童人夢農場内での農薬使用は極力避けたいのですが、毛虫の消毒だけは毎年行なっています。
例年この時期になりますとアメリカシロヒトリが桜などの大量発生して困りますが、お客様への被害発生を「０」にするために、また毛虫かぶれの常習者である山羊さんの安全の為、消毒だけは行なっております。

　したがって今週中の野外席でのお食事は中止とさせていただきます。　ドックカフェも開店休業です。
まことに申し訳ございませんが、ご理解の程よろしくお願いいたします。


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富士塚 （首塚）

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ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
津久井の看板である城山はその名のとおり１２００年ごろに城が築かれました。
関東平野の最西端に位置するここは東の雄の北条氏、北に上杉氏そして西に甲斐武田氏と緊張感のある地として、重要拠点でした。　戦国に至るなかで武田氏は道志川沿いや桂川沿いに狼煙台を設置したり、北条氏も津久井城・八王子城等守りを固めていました。

　永禄12年(1569)十月六日、武田と北条それぞれ2万の軍勢で合戦に及び、これを「三増合戦」と呼んでいます。
武田軍900人、北条軍3,269人が戦死、10月8日に終結した激戦でしたがまだまだ北条氏にの力は残っていました。
　そしてそれから２１年後の天正十八年（1590）6月豊臣秀吉軍の小田原城攻めのさい、徳川家康の武将平岩親吉が、津久井城を攻略し城兵の首級を獲て埋葬し、塚の上に桜と松の木を植えて標識とし首塚と呼ぶようになったそうです。



鎌倉時代からの歴史と相模国風土記にも記載されていますが沢山の歴史遺構があります。
それはまたのお話しにいたしましょう。

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