冷やし中華そば

暑くなってくると食べたくなる冷やし中華。 こどもの頃、よく母が作ってくれました。 最近、母が食べたいというので今年は復活させてみました。 お手軽セットですよ。 生めんとタレがセットになったものを買ってきて、 錦糸卵、きゅうり、ハム、トマトとらっきょうをのせてみました。 らっきょうは、昨年自分で漬けたものです。 麦茶とよく合います。 ごちそうさまでした。 . . . 本文を読む