夕食、何作ろうかな？

いつも朝のうちに夕食のメニューを考えて下処理して出勤します。

冷凍庫を見てみたら、鯛の頭、タコがあったので、解凍しておきました。

帰ったら主人にタコ刺身で一杯してもらっている間に調理。

あー、忙しいわ。

たこ飯。仕込むだけで簡単。

鯛のあら汁。

下処理をきれいにすると臭みもなく、おいしく出来ます。

タコの刺身。半解凍状態。

お酒飲んでいるうちにちょうどよくなったようだ。

ししとうがあったので味噌炒め。

おかず少ないけど、ある食材でなんとかなったわ。

ほっ！