クワの実 ジャム

友人から　、桑の実をもらいました。

写真は、桑の実に砂糖を混ぜて２時間置いたもの

粒粒が無くなるまで、煮たのですが

煮つめすぎても、粒々が無くならず。

固めのヨーグルトソースが出来ました。

味は、甘酸っぱくて、おいしい。