味噌作り…2020

お盆休みの、事ですが…

今年の味噌、出来上がりました。

いつもは、

１月に仕込み、

７月に袋詰めして、

一年分冷凍して食べる。

今年は、長期熟成…

味噌つくりのYouTubeを見て、

カビに気をつけながら、

９月まで熟成予定でがんばりました。

頑張ったのは、麹…ですが

左は去年の味噌。　７月はこの色。

1㎏袋を６袋。500gを１袋。

お裾分けよう450gを４個。

プラスチックの樽の中で、

キッチンペーパーを2週間ごとに変えながら

カビに注意して

樽から袋ごと出した、味噌。

我が家の、朝は味噌汁生活…続行中。

朝は味噌汁のきっかけになった、

はなちゃんの味噌汁。

はなちゃんはいくつになったんだろう。

水墨画、体験教室

仕事なのですが、

お世話する方の立場でしたが。

いつもは、私も参加するのですが、

コロナの関係で定員を絞った

水墨画教室。

参加を諦めていたら、

当日、キャンセルの方がいて

感謝しながら、参加しました。

中墨で下絵

薄墨で影をつけ

段々、濃ゆくしながら。

久々の集中。

あっという間の、二時間。

出来上がりを見れば、

花びらのバランスやら、

濃淡の境目など

反省点はいくつもありますが

楽しかった。

コロナで

家にばかり居ます。

そろそろ、

気をつけながら、

体験教室とか行きたいなぁー