豆腐作り… 2020年09月20日 | 日々のあれこれ 2週間ほど前。仕事で、豆腐作りの体感をしました。作った、体験…ではなく。準備して、説明して、片付けをする…仕事でした(笑)でも、見てました。先生の話も聞いてました。作った豆腐は、お土産に分けてもらいました。少し、硬かったが美味しかった。以前、同じ先生から豆腐作り体験させてもらってて、その話をしてたら木枠がなくても、ざる豆腐なら、家で簡単に作れると…4連休、この休みの内に一度は作りたい。