トルコで初年越し～

あけましておめでとうございます！

本年もエフェシアン一家をどうぞよろしくお願い致します！！


トルコに越して来て早いもんで11か月。

2013年は転機の年となり、なんだか常にどったばたしましたが、

大きな病気、けがもなく、

トルコにありがちなとんでもないトラブルもなく、

無事に新年を迎えられて、

ほ～っ！

としたのも束の間。

大晦日にはクシャダスの大型ホテルのカウントダウンパーチー、ショーに参加するという

カップル4組の予約があり、元旦から今日にかけてお客様入れ替わり立ち替わり。

とーってもありがたい年越しになりましたが、

日本でのカウントダウンに比べると、

あんまし新年迎える感じはしなかったかな。。。

そばもおせちもなかったし。

とは言っても、家族そろってまったりうちで(ホテルですけど)年越すのも

成人してから実は初めて！

大騒ぎももちろん大好きなわたくしですが、

家族で年越しかなり楽しかった～！

久々に酒飲めたから、とも言う。


トルコでは新年のお祝いの食卓に七面鳥が登場します。

丸ごと一羽5kgのターキーちゃん購入して、おジェイはん(うちの旦那)と一緒にマリネ。

年内にオーブン購入予定だったけど、気に入る物に出会えず。。。

なので行きつけのピデ(トルコのピザ)レストランの、ピデを焼く窯で焼いてもらうことに！

トルコよ！えらい融通きくではないか！！

ま、焼き加減には責任持たないよ～ってことだったので、

おジェイはんがそわそわ何度も足を運び、

絶妙なタイミングで抜き出し、

うちに戻って来たターキーがこちら。

ばばーん！



ちゃんと焼けてよかった。。。

その他、お祝いの料理、何作っていいかわからなかったので、

年末用に青空市場で買っておいた食材を使い、

みんなの好物を作ることにしました。

朝からずーっと料理してたなー。

そこは日本のおせち作りと一緒ですね。



メニューは

前菜に、シャクシュカ(焼きナスのトマトソース)。ロシアンサラダ。サルマ(パインナッツとハーブ、スパイスで炊いたご飯のぶどうの葉っぱまき)。ハヴチュ(オリーブオイルでソテーしたにんじんのピリからヨーグルト和え)。

ターキー丸焼き。ビベルドルマス(赤ピーマンのお米詰め)。ムチュヴェル(ズッキーニの揚げ物)。

スープはメルジメッキチョルバス(赤レンズ豆のスープ)。

を準備しました。

ああ、怪獣娘見ながらよく頑張ったわたし！

大晦日に乾杯してお祝い。

腹ごなしに暴れる怪獣二匹。



テンション高過ぎ。



これとか普通に変質者やんか。

こんなおっさんからはおかしもらってもいけませんし、

ついていってもいけません。

わたしはどっちもやってしまいましたけど


一通り暴れて、お客様はみんな外出、年越すまで戻ってこないとのことだったので、

私たちも街に繰り出しました！



シーズンが終わってから閑散としていたクシャダスバーストリート。

ここで稼がにゃ！といわんばかりの盛り上がり。

飾りにも力入れましたねー。

子連れだから素通り。どんなだか見に来ただけなのに

ベビーカー押してるおジェイはんと私にしつこく客引きするにーちゃん。。。

さすがトルコな一面。



海沿いメイン通りの広場にはでっかいステージが特設され、

テレビでよく見る有名ミュージシャンのライブで盛り上がる。

もう広場すし詰め状態でみんな合唱。

どっからこんな人湧いて出て来たんや。ぐらいの混雑。



年明けと同時に結構な量の花火があがりましたよ。

まのりあ外で疲れて寝てくれるかなーなんていう魂胆やったのに

しっかりカウントダウンやってのけ、

花火にお～！お～！って

おっさんみたいに雄叫びあげてました。


日が昇って元日。

お客様の朝食は私が担当してるので、

いつも通り7時に起床。

ほんと全く正月の雰囲気なしのまま仕事開始されました。。。

トルコではお正月のお祝いとしてプレゼントを用意します。

光景はまるでクリスマス。

正月ツリーもまだまだ健在！



こんだけ新しいおもちゃもらったら、

怪獣娘もしばらくはおとなしいであろう。。。ことを切実に願う。。。



さ、今年はもっともっと頑張って、

皆さんにここに泊まってよかったって言ってもらえるような

ホテル作りをしていきたいと思います。



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