トルコで父の日

めるはば～

この前の日曜は父の日でしたね。全国の父のみなさんおめでとうございました。

とかいうわたくし。当日の朝トイレでぼーっとフェイスブックなぞ見ておりましたら

色んな人がHappy Father's day!って投稿してて、あはーめでたいなー。ん...？ちょっと待て。Father's Day...父の日...今日やったんか！！

寝おきでシナプスが活動し始めるまでしばし時間を要したものの、一気に目が覚めましたね。

最近色んな事があったからすっかり忘れてたわー。おほほ。(醜い言い訳)

で。

あせあせその日の朝食を準備し、お客様としゃべり倒し、一瞬また父の日の事を忘れそうになりつつお掃除おばちゃまに指示を出し、チビ怪獣(娘)小脇に抱えてキッチンへダダダ！

私：娘よ！今から新幹線みたいなスピードでドーナツ作るから遅れずについて来なっ！

チビ：...？...あ～い！

おジェイはん(本日の主役)が起きてくる前にドーナツを作る事に決め(簡単だから)、さっそくミッションに取りかかる。

お得意のまぜまぜ。


もっとお得意のお味見。


麺棒お見事！どこで覚えたんや？あっしは教えてへんぞ...。


形を抜いてはまたこねてまた形を抜くが永遠に続きそうだったので、抜いたものからさっと没収。じゃなくて回収。


ふ～。なんとか間に合ったぜ。

今回はほんのりチョコ味の生地のドーナツをビターチョコでコーティング。仕上げはココナッツパウダー。これでいびつな形がマシに見えるのだ。チビも楽しめるし一石二鳥メニュー。

チビとぐーすか寝てるおっさん起こしに行ってサプラーイズ！

ろうそくの残りがあったので、せっかくだからふ～しよっかってドーナツの穴につっこんでなぜかお歌ははっぴばーすでーとぅーゆー。

火をつけてはふ～。つけてはふ～。が永遠に続きそうだったのでろうそく没収。


いつもはもうちょっと寝かせて～むにゃむにゃ...な主役になるのが大好きおジェイはん、朝からテンション上がってきたきた～。よしよし。早く起きて働け。父の日に働かそうとする鬼ババ

結局、今日は父の日だからビーチに行きたいな～って言いながらもう海パン履いてやがるおっさん。

私：しゃーないな。明日からちゃんと起きて働けよ。

おジェイはん：わーい！父の日サイコー！

ということで、近くのレディースビーチへ。

ビーチに来てみてびっくり！

最近よくお客様にビーチは賑わってるかと聞かれますが、そうですねー、ぼちぼち人も増えてきて賑わい始めてるんじゃないかなー。

って言ってたんだけど、ぼちぼちどころか大にぎわいもいいとこ。無料のパラソル狙ってたのに全部とられてもうありませんでした。

おチビちゃんのた～めな～らえんや～こ～ら！掘ります掘ります！父ちゃんどこまでも掘ります！って吹出しが見えそうな図。


そしてそのそばからずしっ！ずしっ！と踏みつけて潰しにかかる怪獣娘。


潰されてもあいらぶゆー！一方的ないちゃいちゃタイム。


踊って


踊って


踊りまくる～！のがビーチの醍醐味。ってぐらい入水よりも踊るチビ。


あ～うちからビーチに近いっていいわー。

三人ともビーチ大好きだからお金を使わずに特別な一日を過ごせるなんてなんて素敵なんでしょう！しかもエーゲ海ってのが聞こえいいよね。

主役さておきチビが一番楽しんでた一日でしたが、そんな姿をにやにや見守るおジェイはんも幸せそうでよかったよかった。

日本の父にSkypeかけたかったけど時間が合わずに断念。こんな時、時差って本当にやっかい！って思います。

ちなみに今はサマータイムで日本との時差は六時間。

お父さん、健康にはくれぐれも気を遣って、いつまでも長生きしてマッハで走り回るチビを追いかけ回せるぐらい元気でいてね。

いつもありがとう！


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トルコ、夏のお楽しみ。

めるはば～

うんもぉ～毎日暑い！

けど、夏のクシャダス、楽しみもいっぱいですよ。

夏のクシャダスと言えばビーチ！エーゲ海最高。赤子からじいさま婆さままでおおはしゃぎ。

でも夏の楽しみはそれだけじゃないよ。

暑くて行くの一苦労だけど、なんといっても野菜と果物が美味しい季節！パザルが活気でむんむん。

さて、買い物行く前に張り切って腹ごしらえ。

こちら、クシャダスの墓場前カフェ。

墓場を景色に今日はアイヴァルックトースト(アイヴァルック名物のホットサンド。中に数種のサラミ、トマト、チーズ、ピクルス等が入ってます。ソースはマヨ＆ケチャ)を食す。もちろんデカチャイと。

現地のものに比べるとやっぱり劣る気がするけど、(現地で食べるから美味しく感じてるだけかも)5リラ、約250円でおなか満腹丸。

お腹いっぱいになって、いざパザルへ。

夏のパザルは本当に色鮮やか。赤！緑！って感じ。

チビ怪獣がぐいぐいひっぱって真っ先にこれ買ってくれとせがむのはイチゴともも。

イチゴ1キロ3リラ、約150円！アプリコット1キロ6リラ、約300円！やっすっ！！

トルコのパザルは売り物を自由につまみ食い(味見)してもいいんですよ。

この人四個ぐらい食べてました。一個じゃ味がわからんらしい。

キュウリ1キロ50クルシュ。。。に、にじゅうごえん。。。

トルコ人はちょ～あっちぃ～！って言いながらキュウリシャシャッとむいて塩ぶっかけてまるごとぼりぼりかじります。クールダウン効果と塩分で熱中症予防？昔ながらの知恵ですね。

新鮮でみずみずしい野菜と果物王国のトルコ、ついつい買い過ぎちゃいます。

で。帰りに絶対寄るところはこちら。

行きつけの植木屋さんも鮮やかで見てるだけで癒されるし、花壇あーしてこーしてって妄想かなりふくらむ！(土いじりはおジェイはんの仕事だけど。私はあーしてこーして言うのと水やりお世話係)

今日は屋上とホテル裏側の各部屋のバルコニー用にゼラニウム購入～。幸せ。

ホテルに戻って。

早速前からの私の希望だった壁掛けプランターをおジェイはんにやっと付けてもらって(電動ドリルで壁に穴開けなきゃいけなかったんでチビとじゃ無理だったんです)こんな感じに。

寒い間室内にいたお気に入りのアカプルコゴールド。名前長いので、もじゃ子と呼んでます。ようやく屋上デビューできました。


花や緑があるだけで居心地がぐんとよくなるのが不思議。

忘れた頃に開花したバラ。


初ぶどうの実発見！マメみたいでかわいい。


もうすぐ装飾した屋上を披露できるかと思いますので(おジェイはん働き次第で)お楽しみに～。

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トルコの餃子を食す！

めるはば～

タレをこよなく愛するおジェイはん(うちの旦那)、この間友人から送ってもらった荷物の中の餃子のタレをだい～じにだい～じにとっておいたんだけど、

おジェイはん：あかん！もうどうしてもなめたいつけたいのみたーい！！(タレを)

って騒ぎだしたため、餃子のタレに合うメニューを考える事に。

ユフカ(ボレキと言われる具入りのパイやシガラボレイというトルコの春巻き等に使う薄い生地)を使って春巻きを作るかー。でもめんどくせーなー。

揚げ物？う～ん、せっかく貴重なタレを使うんやからばっちり合うものでないともったいないなー。

とか二人でぶつぶつ相談してて、

おジェイはん：はっ！！トルコの餃子の存在忘れとった！！！

私：ぎゃ！ほんまや！トルコ人しっかりしてぇや！

私達、トルコに移住して一年四ヶ月になりますけど、すーっかりトルコの餃子、マントゥの存在を忘れておりました～。

マントゥは中央アジアからアナトリア半島に至までの範囲に広く見られる料理で、テュルク民族の移動によって広まったとの説があります。

日本で何気なく食べてたビールのお供の餃子。この辺から伝わったものだったんですねー。

そらおジェイはんが初めて日本で餃子食べた時にマントゥ！って叫んだんもおかしくない。

ぐらい、マントゥ食べたら餃子をおもふ。。。

あ、イスラム教徒なのに餃子食べていいん？豚肉でしょ？とかは深く追求しないでくださいませ。なんでも郷に入れば郷に従えだそうで。

てか、餃子大好物！なんですおジェイはん。

ってことで、マントゥ買いに走ってもらいまして、

この嬉しそうな顔。

チョ～ットダケネ～！って言いながら飲むオバカ。


通常はサルチャ(トルコの有名なトマトの旨味調味ペースト)などで作ったトマトソースとヨーグルトをぶっかけて食べるんですが、

贅沢に餃子のタレをダバッとかけて食べたら

やっぱギョウザや～！

三人でがっついてあっという間に餃子終了。美味しかった～！日本の味、幸せすぎる！

この日はチェックアウトのお客様が重なり、他のお客様は長期滞在で夜は外出されるという事だったので、餃子でテンション上がった私達も久々に家族で散歩に出掛けました。

まず久々にエゲポート(港)のショッピングモール内にあるスタバへ。

あー、ネスカフェ以外のコーヒー嬉しい～。(トルコではインスタントコーヒーの事をネスカフェと言います。なんでやねん、それブランド名ちゃうんか？笑)

カプチーノの泡まぜまぜ係。

スタバで大はしゃぎの猿親子。




真横がすぐ海で、クシャダス代表ピジョンアイランドが目の前に見えます。ちょうど日没前。今、日没は八時半ぐらいかな。

サンセットクルーズのボートがちょうど出発しました。

怪獣達がうるさいのであまりゆっくりできずにスタバを後にし、海沿いを散歩。

海沿いを走る馬車がシーズンを迎え出勤してたので、動物博士、一頭一頭挨拶してきました。

よっ！一年ぶりだねちみたち！

そしてもちろん乗る。お金払ってませんので走ってくれませんねー。


クシャダスはほぼ毎日夕焼けが楽しめます。綺麗でしょ～？


お仕事中の馬車馬が通る度に見えなくなるまで立ち止まって見届けるチビ怪獣。ほんとに馬好きね。


餃子のタレのおかげでお腹満足、久しぶりに家族でまったり過ごせていいリフレッシュになった一日でした。

今度は知恵を絞って自分で餃子作ってみよっかな。

さ、明日も頑張りましょう。

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祝！初！ブログ見ました予約！

めるはば～

さかのぼることおよそ二ヶ月前の四月の初め。

おジェイはん(うちの旦那)：チエミチャ～ン！ホテルにニホンゴでメールキテルー！

早速チェック。

なになに？ふむふむ、インターネット予約サイトでホテルを知って？ほんで。。。

ブログを読んでクシャダスに行く事大決定しました！

どっひゃ～！

私：おジェイは～ん！ブログ読んでくれた人が予約してくれるみたい～！

ーしばし二人プラス意味わかってないけどチビ怪獣(娘)と三人で小躍りー

いつかこんな日が来るといいな～なんてのんびり考えていたのでもう嬉しくって！

五月の末に三泊でご予約頂き、待ちに待ったご対面～。


たっくさんの気が利いたお土産まで持って来てくださいました！重かったでしょうに！もう嬉しくって感謝感激の嵐。

どれだけ私達のことをわかってくださってるのか。写真見ただけでまた喉が渇きますね～。ヒヒヒ。

お会いするまでにメールでやりとりしたり、ブログを念入りに読んで頂いていたので初めてお会いしたという感じがせず、

この清楚でとってもやさしいマリコさん、蓋を開ければ実はご近所さんでして、これまでにもしかしたらどこかですれ違ってたかもしれないですね～なんて地元話で大盛り上がり。

ご主人様が旅行が好きでない方なようで、こうして一人で旅にでることが楽しみなんですって。

ほんと夫婦にも色んな形があっておもしろいなあ。

ツアーが苦手で、一人の時間をゆっくり有意義に過ごしたいというマリコさんがクシャダスでどのように過ごされたかというと。。。

クシャダスでトルコ料理教室に参加！

Garden Kitchenといって、クシャダスの中心から少し外れたのどかなところに教室があるそう。私は全く知りませんでした。。。

マリコさんがホテルに到着された翌日に予約をしていましたが、到着後すぐに迎えにくると連絡があったそうで、どうなってんだろうといそいそ出掛けていったんですが、

この日はクシャダスの青空市場が出る日。先生がバイクでホテルまで迎えに来て翌日に使う食材を一緒に買いにパザルに行ったんですって。

この日予定入れてたらどうしようとか考えない、なんとも突然ないかにもトルコ～なやりかたですがマリコさんパザルでの買い物がとっても楽しかったそうで、差し入れに旬のイチゴを沢山買って来てくださいました。

チビの好物まで把握してくださって。。。涙がでますわ。

このガーデンキッチン、その名の通りお庭でお料理レッスンをしてて、またその開放的な自然の中での料理がとっても気持ちよかったそうで半日トルコ料理を満喫され、とても満たされた笑顔で帰って来られました。

メニューはサルマ(パインナッツやハーブ、スパイスと炊いたご飯の塩漬けブドウの葉巻き)、シガラボレイ(白チーズのトルコの春巻き)、デザートにバクラヴァ。

お土産に持って帰ってきて下さったんですが、トルコのお母さんが作ったみたいに全部すっごく美味しい！

メニューノートもかわいくって、丁寧に材料、分量、作り方がわかりやすく記載されてました。ノートにさりげなくつけられたナザールボンジュ(目玉の形のトルコのお守り)がおしゃれ！

マリコさん大絶賛だったこのお料理教室は買い物兼パザル散策、送迎込みで50ユーロ。お料理が好きで自然の中でゆっくり違った形(食べるだけじゃなく)でトルコ料理に触れたい方は是非！

次の日はワインで有名な可愛い村、シリンジェとエフェソス遺跡を散策されました。

ホテルでもゆっくり時間を過ごして頂いたおかげでチビもすぐになついて沢山遊んでもらい、すっかりマリコお姉さんが大好きに！

もちろん朝ご飯も一緒に。厚かましく勝手に座ってたし。。。笑

マリコお姉さんにピースを指導してもらう。



いえ～い！

芸術活動も存分に披露させてもらいました。見てもらうと俄然やる気がメラメラ出るみたいでこれまた斬新な。。。

ライオネルリッチー似の馬の上に三頭の馬。一頭は頭の上、二頭目は普通に背中、最後が問題有り。引っこ抜いたしっぽの穴に突っ込まれるシマウマ。。。いいよ、母ちゃんはあんたの感性を尊重するよ。笑

あっという間の三日間。

スッピンでお目汚し申し訳ありません～

エフェシアンホテルと私達家族に興味を持ってくださり、はるばる日本から訪ねて来てくださったマリコさん、本当にありがとうございました！

またお会いできる日を楽しみにしています。次回は是非地元神戸で！！

最後の締めはやっぱチビ。

沢山抱っこしてもらって沢山遊んでもらって身も心も満たされて、お風呂後ドライヤーしてる私の手を勢いよく払いのけると

バタン！！

ソファーに倒れ込み、一秒もしないうちに撃沈。

あまりの早さにビビって、とっさに息あるか確認してしまったよ。あ～びっくった！

それにしても器用に寝るなあ。

とっても楽しかったんやね。

マリコお姉さんありがとう！まのりあより


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屋上で朝食始めました

めるはば～

先月のクシャダス、もう夏が来た感じに暑かったんですが、朝晩はひんやり。

これじゃあ屋上で朝食なんてやっちゃうとさみぃ～って苦情出るよなー。って言いながら先送ってました。

が！朝もいい感じの気温になったので六月一日から屋上にて朝食を始めました～！待ってました～

風で付いたそこら中のホコリを丁寧に落とし、


ちょっくら懸垂などして体を鍛えながら、


テーブルをセッティングして翌日の朝食に備えました。

そして、こんな感じ。


チャイにしますか？それともコーヒーですか？

チビ怪獣もやる気満々。朝食盛り上げ係です。

この日の朝食をとられるお客様は三組だけだったのでこじんまりして見えますが、この二席の他、二席同じサイズ、一席は大テーブルで用意しております。

クシャダスを一望しながらの朝食。この日はちょうどいい気温で爽やかな風が心地よくて、お客様に大好評でした。

一日の始まりの大切な食事を景色を観ながら外でゆっくりとれるなんてなんて贅沢なのかしら～ホホホとかいいながらお客様に混じってチャイをしばく。本人が一番楽しんでる

去年植えたブーゲンビリアも美しく花をつけてくれました。


朝から外の空気を吸って日光浴をすると、チビも光合成ばっちり！創作意欲に火がつきます。


ズーム。


朝食中チビにグズられるとやっかいなので、おジェイはん(うちの旦那)がチビが喜びそうなチッチ(ひよこ)のチェアーを買ってきました。

チビ、大喜びだったんですけど

座らず押す押す。。。

動物やらなんやら色んなものを乗せてお客様のテーブルに配達してました。


こっからちょい裏話。

屋上で朝食を始めるにあたり一番必要だったのは、実はスタッフだったんです。

これだけ開放的な空間だと、チビがじっとしてられるはずがない！絶対目が離せなくなるのがわかってましたし、

これからお客様が増えて満室になった場合の25名様分の朝食をチビ見ながら一人では行き届いたサービスができないので、

忙しくなる前にどうしても朝食兼お掃除おばちゃんを雇いたくって募集をかけたんですけどね。

意外や意外、面接してくれっておジェイはんの携帯鳴りっ放し。

すげー！これだったらすぐ決まるんじゃねえの？ってちびっと思ってしまったのが甘かった！

やっぱここトルコ～。

面接してみると、仕事必要なくせにやたら上から目線で"あれやんないこれやんない"って。。。どゆこと！？とか、

なんか明らかに五十近くのおばさまが、面接に母親同伴で母親が全部受け答え。。。じ、自立してますよ？ね？とか、

はたまた細かくどこになにがあるやら洗濯室はどこだのなんだの聞きまくり、私は経験豊富だから任せときな！みたいなどすこい母ちゃんを採用し、母ちゃん張り切ってたのに(のように見えた)当日待てど暮らせど来ーなーいー。結局連絡なし。どーん

みたいなのが続き、気付いてはいたけどさ、この国にちゃんと責任もって働ける人はいるのか！？って絶望。

わがまま言わないから必要最低限のことやってくれる人お願いやから現れておくんろ～！って嘆いてた時に来てくれたおばちゃん。

この方もなぜか面接旦那さん同伴。この国は面接に家族連れて行くのが当たり前なんすか？どなたかご存知でしたら教えてください。笑

ひとまず採用して様子を見ようってことにしたんですけど、初日、なんと10分前に出勤してきた！！日本人みたい！って密かに感動。

仕事内容も一つ一つ聞いてくるし、チビはなぜかすぐなついたしいい感じ～！

ま、早速ツッコミいれたくなることやらかしてはくれましたが頑張ってくれてます。笑

いいお天気だったのでおばちゃんと一緒にキリムやらカーペットを片っ端から洗いました。これずっとやりたかった！


あ～すっきり！

朝食で拍車がかかり、夕食も屋上で。


本格的に忙しくなったらゆっくり一緒に食事すらできなくなるだろうから今のうちに満喫しましょう。


これからおばちゃんも加わり、頻繁に珍事件が起こりそうですねーエフェシアンホテル。ますます楽しくなりそうです。ヒヒヒ。

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