アーサ

 

▲2020年1月5日 石垣市白保の浜　潮がひいてアーサの取りごろ

▲2020年1月25日 白保の浜で収穫したアーサ

 

　アーサ。和名ヒトエグサ。

　ヒトエグサ科の海藻。

 

　アーサ汁、天ぷらは最高。オムレツに入れても美味しい。