コーヒー酒をつくる ⑤

氷砂糖とか入れると解けきれないうちにコーヒーの苦味が出てしまうらしいです。
で、１週間位で豆を除きます。
飲むときは、氷と黒糖シロップ（黒糖１：水１位で溶かしたシロップ）と水、あればミルク（普通の牛乳）とかで割ったり、カクテルして飲みましょう♪
…ピンガはチョットきついので、２０度位のスピリッツ系のお酒でお試しください。
果実酒より手軽ですよ～♪

コーヒー酒をつくる ④

だいたい３日位から真っ黒。

コーヒー酒をつくる ③

そして、放置。
一晩経って、豆が沈んでゆく。

コーヒー酒をつくる ②

で、大雑把な私はピンガの瓶にコーヒー豆を入れる。

コーヒー酒をつくる ①

chu☆ちゃんの作ったコーヒー酒が美味しかったと評判だったので、彼女に聞いて私も挑戦！
合宿の時飲めなくて、ブラフェでご馳走になりました。
私のはアルコール度数が高すぎだね☆
でもUPしてみよう（笑）

用意したのは（てゆうか、あったの）
ピンガ　約１０００ｍｌ（花見で残っていただいたもの）
コーヒー１５０ｇ…の半分？
のみ。