祭りのあとは… 2013-08-05 20:07:55 | 食べものとか飲み物とか 祭に疲れた身体には、さっぱりと豚冷やしゃぶで♪ 豚肉は、塩麹で下味し、茹でて冷水にとり、水切り。 レタス、もやし、きゅうり、トマト、トッピングはしそ、浅葱。 ぽん酢…は、大根おろしがあると良いな、ポン酢ジュレなら問題なし。 野菜沢山食べれて美味しいヾ(≧∇≦)
