有機無添加山灰仕込み 南遷

大塚の酒屋で買いました。
濃厚なんで単品でゆっくり味わいたい感じです。
花巴は見たことある。奈良のお酒。吉野の桜をイメージしながら飲むのも良さそうね♪

～以下HPから「南遷」について引用～
このお酒は、有機原料100％で造るオーガニック（有機）清酒です。※有機農産物加工酒類です。

古来より伝わる清酒の伝統製法で醸す、新しい味わいのお酒です。

このお酒、南遷（なんせん）プレミアムオーガニックは、地元奈良五条の有機アイガモ農法で育てられた安心・安全なお米を使い、当蔵に代々住み着く微生物のみで育てる無添加山廃仕込みで醸しております。

山廃の酸味と麹による自然な甘味により後口がサッパリとした酒に仕上げております。

よく冷やして、ロックなどでお楽しみください。
飲みやすくさっぱりとした、今までにないお酒の味わいを堪能していただけます。

美吉野醸造株式会社