つくねの梅風味焼き@pooh

今日のメインおかずは｢つくねの梅風味焼き｣
合挽き肉、ネギのみじん切り、梅干しのたたき
青じその千切りなどを練り混ぜてから
丸く平らに形作ってトースターで焼きます。
焼き上がったら梅肉タレをつけ青じそをのせて出来上がり
余計な油が落ちるし梅風味なのでサッパリ味

他にはホタルイカ、釜あげしらすなども…
今夜も美味しくいただきました～
by かあこ

トランシーバー@pooh

昨夜はずっと雨が降っていました
朝もしばらく霧雨が降っていましたが
やっと天城も青空が広がってキレイな空気に
空気が美味しいというのは気持ちが良いですね

牧場主は朝から何やら掃除タイム
何だか懐かしいトランシーバー…

このトランシーバーを買ったのは11年前。
まだSatieがいた頃です
牧場主がSatieの散歩に行っている間
リアルタイムでSatieの健康状態を聞いて
手作りご飯の中身を工夫して頑張っていました
いや～懐かしいですね

最近では年に数回しか登場しなかったので
細部までキレイに掃除しているようです

天城ではお客さまたちと車での移動時に
活躍したりするので(特に渋滞時の連絡）
今後の活躍も期待したいですね
by かあこ