昨日は冷凍庫の中から鮭とキノコたちを見つけて
醤油と味醂で甘辛く味付けしてみました。
キノコたちとは…しめじ、えのき、しいたけ
のみや牧場ではどれも冷凍庫に常備しています。
冷凍した方が旨みが増えるんだとか
特にしめじはいつもたっぷり冷凍していて
煮物にも炒め物にも重宝しています
さて、今夜は何を作ろうかな❓
byかあこ
昨日は冷凍庫の中から鮭とキノコたちを見つけて
牧場主のところに待ち望んでいた物が到着。
作られた年代はとても古いけど…新しいです
「やっぱり全然音が違うなぁ～」とかなりご満悦。
私が留守の間にいろんな音楽を聴いていたらしい
でもね、確か2本で足りるはずなのに
箱が4本分あるように見えるのは…気のせいなのか❓
byかあこ
byかあこ
今日のランチは「風流うどん・そば料理 歌行燈」
リハビリや買い物をしたあとに初めて入りました。
三重県桑名市に本店がある老舗だそうですね。
母は揚げ茄子うどん、私は舞茸天ぷらそば。
どちらも結構なボリュームでお腹いっぱいに
東京の感染者、また増えたようですね。
いつになったら安心して生活できるようになるのか…
そういえば未だに噂のアベノマスク届かないな
＜追記＞
夜7時過ぎにもう一度ポストを覗いたら...
ありました！！
やっとのみや牧場にも届きました！！！！
忘れられていなかった〜
byかあこ
今日は「のみや牧場」を作ってから20年の記念日💻
あの頃はホームページを作るのは大変で
タグ辞典を調べながら全て自分たちで作りました。
あ、大変な思いをして作ったのは牧場主で
私は「こんな感じにしたい」と言っただけ（笑）
でもそのうち更新作業は私の担当になって
SatieやBelleたちの写真をアップしたり
闘病日記を書いたりして頑張っていましたが
いつの間にかホームページの更新作業が出来なくなり
今では全く手を付けることが出来ずに放置状態です。
さらにあちこちのサーバーも無くなってデータすら無し😅
仕方がないのでブログを書くようになり
今はこちらで3箇所目。
あの頃はコーギー、ホシガメをはじめとして
文鳥、ネザーランド、ハムスター、ヤドカリなど
本当にいろんな動物たちに囲まれて暮らしていました🐶🐰🐢
今ではグッピーたちしか居ないのですが
それでも牧場主は毎日話しかけていますよ〜
そんな「のみや牧場」ですが今後ともよろしくお願いします
byかあこ
のみや牧場の駐車場ですくすく育っている
ツバメのヒナたちの写真、暗い場所なので
なかなか上手く写真が撮れずにイライラ…
しかもすぐ姿を隠してしまうのでチャンスも無く
スマホでほんの一瞬…というタイミングで
めちゃくちゃ明るくしてパチリとしてみました🐤
こんな写真ですが…何となく様子は伝わるでしょうか❓
byかあこ
