手作りおやつ 「大根もち」

 

今日は皆さんで

　『もちもち♪甘辛大根もち』を作りました。

 

先日、ゆいの杜に長野の本社からたくさんのお野菜が届きました

 

早速昼食時にチンゲン菜をゴマ油で炒めていただきました。とっても柔らかくて美味しかったです。

 

ありがとうございます。

 

 

 

今日はいただいた大根を使って、大根もちを作っていきたいと思います

 

 

まずは大根をおろしていきます。

 

 

 

 

大根をするのは重労働ですが、皆で手分けして頑張りました

 

 

 

 

 

すった大根に片栗粉・すりごまなどを混ぜ

あとはホットプレートで焼いていきます

 

 

両面焼き色が付いたら醤油・みりんを絡めます。

 

 

 

 

 

とっても上手に出来上がりました

 

 

 

こってり甘辛、もちもち食感で

とっても美味しかったです