五平餅つくり

 

 

皆さん五平餅をご存じですか？

 

中部地方の山間部発祥の郷土料理で、木こりや狩人といった山のしごとをしていた方々が山

 

仕事の安全を祈る祭りである『山の講』の前夜に『五平餅』を食べたそうです。

 

 

本日は、『五平餅』に挑戦しました

 

 

炊き立てご飯を程よく潰します。

 

 

 

 

 

 

割りばしに細長く平らにのばし付けますが、皆さん個性的でいろいろな形をしています。

 

 

 

 

 

 

 

焼きやすく整えホットプレートで焼きますと・・・・・

 

香ばしい香りが食欲をそそります

 

 

甘みそを乗せていただきます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これから寒くなります。

 

 

 

コタツに入りながら『五平餅』とお茶でまったりするのも良いですね

 

 

 

 

 

10月のクラフトくらぶ☘

 

今月のクラフトくらぶは

 

『菊の壁飾り』作成です。

 

 

 

 

 

 

 

 

色紙を丸めて　こんなに素敵な作品に仕上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

細かい所まで上手に仕上がっていますね

 

 

 

 

 

秋桜ドライブ

 

 

 

今年の夏は猛暑でしたね　

『コスモス』の生育が遅かったそうです

朗報が『コスモス』が咲いてきたと　

早速高根沢町『鬼怒グリーンパーク』にドライブへ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仲良しご夫婦の登場です

 

「少し早かったかな？」「でも、お天気が良くて最高だよね」

 

「色々な種類のコスモスが咲いてるね」

 

などと会話をされながら散策してきました

 

次回のお出掛けもお楽しみに

 

 

 

 

 

 

ゆいの杜の利用者さんが凄い件♡

 

 

皆さん　こんにちは

 

今週の土曜日　10/14（土）

　　　　　　　夕方　6時30分～

　満点青空レストランで

ゆいの杜のM様が開発したお米

 

『ゆうだい２１』

 

 

 

 

 

が紹介されるそうです。　凄いですね。

 

 

M様も出演するかもしれません。　楽しみですね。

 

 

ぜひ見てみて下さい

 

 

このお米はM様が農場で偶然発見した

稲穂の株を元に、20年もの年月をかけて開発してきたそうです。

 

 

 

 

 

 

 

来月は　この「ゆうだい２１」のお米を使用して

 

おにぎりバイキングを企画しています。

 

皆さん楽しみにしていて下さいね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アユの塩焼き会🐡

 

 

今日は『あゆの塩焼き会』

 

 

スタッフのお知り合いの方から沢山のあゆを頂きました

 

 

ありがとうございます

 

 

 

早速焼いていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しそうに焼き上がりましたね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「中々食べられないよ」「美味しい美味しい」と

 

とっても喜んでいただけました

 

 

 

貴重なあゆをありがとうございました。

 

ご馳走様でした。