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a = [1, 1]
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ホームベーカリーで食パンを作ってみる。2個目3個目

2009-09-09 | パン
その後も作ってみて、失敗の理由がわかってきました。

2回目の計量時、塩4gを入れる時に、前回5g入れた記憶があって
それが少し、しょっぱいなと感じさせ、台無しにしたようです。

3回目、焼き上がり時にすぐに器からパンを出さないと
いけないことを知りました。
パンの耳がパッサパサでボロボロしなくなり、いい感じになってます。

いずれのミスも説明書をよく読んでなかったのが原因です。

パン作りにはまる気持ちがだんだんわかってきました。




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