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バターなしでホームベーカリー

2009-11-28 | パン
なかなかおいしいパンができたので、そのレシピを…

バターの代わりに
スキムミルクを追加で6g
ごま油小さじ、一杯弱
オリーブオイル小さじ、一杯弱


(あとは普通の一斤の分量です。)

朝、食べてみて、できにビックリ!
バターがなくて代用に考えたのですが
コスト的にも今後シフトしていくかもしれません。
油は少し減らそうかな?

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