干し芋を作ってみました！

　いつも茨城の干し芋を注文して購入していますが、今年は自分で作ってみようということで、「紅はるか」を購入して、作ってみました。

　（ベランダの干し柿と干し芋）


　干し柿はもうちょっと時間がかかりそうですが、干し芋は良い感じにできました。茨城の芋に近い感じで美味しくできました。

　なお、昨日は麹漬け用の大根を15キロ、塩漬けにしました。5日から7日くらいで、水が上がったら、本漬け（麹漬け）にします。

手作りジャムをいただきました。

　長雨が続いています。秋の長雨はススキ梅雨ともいうらしいですが、まだ、鮎釣りに燃焼しきれていないので、秋はもう少しゆっくりと来てほしいです。前回の鮎釣りの後、何度か釣行したのですが、良い釣果は得られないままです。一度、良い思いをしてから今シーズンを終わりたいものです。
　今日はお隣さんから手作りのブルーベリージャムをいただきました。庭先でブルーベリーを作っていて、収穫するといつもご主人がジャムを作るそうです。地元のおいしいパンを一緒にいただいたので、昼食にいただこうと思います。ご馳走様！

カラーの花

　玄関先のカラーの花が年に2回くらい咲きます。今、咲き始めました。写っていませんが、つぼみがもう一つあります。



　鮎釣りですが、碓氷川の鮎は私の周りでは、どうも釣れていないようです。魚野川が解禁になり、様子が分かりませんが、近いうちに行ってみようかという話を、釣り仲間としています。ただ、ここ何年か、魚野川の解禁で良い思いをしたことがありませんので、何人行くかは分かりません。

トウモロコシがとてもおいしいです

　トウモロコシをいただきました。とても甘くて美味しいです。



　茗荷が採れ始めました。去年よりも採れ始めるのが早いですね。茗荷は大好きなので、取れ始めるといつもビールのあてに採ってきます。

ウオーキング時の風景

　梅雨の合間を見て、ウオーキングをしています。ウオーキング時の風景です。曇り空なので、向日葵もみな南を向いているとは限りません。東を向いているものも西を向いているものもいます。



　横野平地区は蒟蒻の栽培が盛んですが、これは２年物でしょうか、大きく育っています。



　鮎釣りは、その後行っていません。ちょっと様子を見てからにします。

　趣味の野菜作りについては、今年は結構順調に行っています。サラダ用の赤い玉ねぎやジャガイモ（品種はきたあかり）も良くできました。サラダ用のレタス、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ等もうまくできました。今はキュウリやインゲンが毎日採れています。トマトも採れ始めました。毎日自分で作った野菜を食べられて満足しています。