泉州の水茄子浅漬けをいただきました！

　今日は私の地方では送り盆ですので、お墓詣りに行って来ました。例年、8月15日は磯部温泉の花火大会で、7時50分から花火が上がっています。2階の窓から覗いてみましたが、遠いのでパッとしませんね！やはり、花火は近くで見ないとだめですね！
　今日は大阪からのいただき物があります。「泉州の水茄子浅漬け」をいただきました。南大阪・泉州地方でなければ栽培できない、皮が薄く実が柔らかくあっさりとした独特のみずみずしい味の茄子です。一つひとつ丁寧に糠で漬けこまれた茄子が送られてきました。ご馳走さまです。