３種のブッシュドノエル☆クリスマス☆

忙しい年の瀬、皆様いかがお過ごしですか？
こちらはクリスマスという大イベントが過ぎ、新年はさほど重要行事ではないので
また落ち着いた日々になろうとしています。
私はというと、もう臨月なのでケーキ作りはお休みしています。
でもまだご紹介していないケーキがたくさんあるのでちょこちょこＵＰしていきますね
では最近作ったクリスマスらしいブッシュドノエルを３種ほど・・

トップ画像は「モンブランのブッシュドノエル」
娘さんがヴァイオリンを習っているということで、お会いするといつも音楽の話で
盛り上がります。
飾りにはヴァイオリン弾きのスノーマンをお付けしてみました♪

こちらは日本に帰国したＭちゃんの送別会＆クリスマス会に持参したもの。

ココア生地に生クリーム、キルシュ漬けのサワーチェリーを巻き表面は
ガナッシュクリームです。
イメージは「フォレ　ノワール」。ドイツで買ってきたキルシュが役立ちました☆
ホロ苦ココアに甘酸っぱいチェリーがよく合う♪
思い出すとまた食べたくなってきたわ～
集まったお友達にも好評で何よりでした。

子供たちにはオトナ味で食べさせられないケーキだったので、苺でサンタを作りました。
雪の結晶やチェリーの枝はホワイトチョコ製です。可愛いでしょ！？


そして最後はまたモンブランのブッシュドノエル。
これまた帰国されてしまう方へのお別れ会＆クリスマス会用でのオーダーでした。
なのでチョコで作ったヒイラギの葉に「See you ○○」とお名前を入れて。

栗は普通のスーパーには売っていないのですがこの時期だけアジア系スーパーで
手に入ります。韓国産で大粒ですが味はイマイチ大味。
でも茹でてペーストにして、ラム酒やら何やら（企業ヒミツ！）を加えてモンブランらしくしています。

帰国される方は私のケーキを２回ほどオーダーしてくれた奥様。
ステキな方で、お知り合いになれたことを嬉しく思っていたのに。帰国の知らせに寂しくなりました。
奥様もお嬢様もフルートを演奏されているのでフルート吹きのスノーマンを飾りました♪
この小カブ、お嬢様へのお土産用にいいかな～と思って作ってみたんです。

Ｍちゃんも、この奥様も無事日本に着いて落ち着いた生活を始められますように。
遠く離れたダラスという地で出会えたことに感謝です。
我が家も駐在なのでゆくゆくは日本に戻ります。
最初は「少しの期間ならガマンできるかも・・」と思っていたこちらの生活も、いまや
「もっと長くココで暮らしたい！」と思うようになりました。
そう思えたのは信頼できるお友達や頼れる方々に出会えたから。
そして日本から温かく見守ってくれる両両親のおかげです。
どうもありがとうございます！！
もちろんダンナさんと息子Ryuにも感謝よ☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、我が家のクリスマスの話題を少し。
アメリカではクリスマスイブの晩にやってくるサンタクロースさんのために
クッキーを置いておく、というお話を聞きました。
そりゃ世界中の子供たちの家々をまわってプレゼントを届ける訳ですからお腹も空くでしょう。
なので２４日はRyuとクッキーを作りました。

粘土みたいなものだから結構楽しんでいました。
オトコノコでもお菓子作り、ママと一緒にしようね～♪
ヘルシーなグラノーラ入りのクッキーです。

暖炉の前のテーブルにクッキーを置き「サンタサン、タベルの。リュークン、ツクッタの！！」
そう繰り返す姿が微笑ましかったです。
残念ながらサンタさんは召し上がらなかったようなので、私が食べましたよ☆

クリスマスの食卓は、大きいお腹を抱えていて億劫だったので１品だけ。
「ボルシチ」

これはもうね、私の得意料理でレシピはお隣リアナから教えてもらった本場の味！
ガーリックブレッドを添えるのがお決まりのようです。
ちゃんと牛肉でブイヨンをとって、ビーツを入れて、仕上げはディルとサワークリーム♪
たくさん作って２日間は食べたけど全然飽きないくらい美味しかった～！

そうそう、最近言う事を聞かないRyuに「悪い子にはサンタさん来ないよ！プレゼントもらえないよ！」という
フレーズが繰り返された我が家にもめでたくサンタクロースがやってきたようです。
木でできたスペースシャトル！

仕組みはエレベーターみたいに内部を上下したりするだけですが
ドールハウスみたいなもので、小物を好きな位置に置いたりします。
木のぬくもりがあって結構精巧。電気や音は鳴らないけどシンプル。
気に入ったようです♪
来年もサンタさんからプレゼントもらえるような良い子でいてくださいね（笑）