きのうの夜は
おでん。
おでんは不思議な食べ物で
味付けがずっと謎。
あの出汁はいったいなんだと
長年わからなかったけど
やってみたら
答えは簡単で
練り物が入ると
あの味になるのですね。
それが分かってから
おでんを作るのは
毎年のたのしみです。
ギンギラで
ギターレッスンがあったので
昼から煮込んでおいたのです。
久しぶりだから
どうかなと思ったけど
やっぱり具材を
それなりに集めて
練り物は忘れずいれると…
おでんになる。
いれないと ただの煮物！
何度やっても私には
不思議で仕方ない。
子どもも おでんにすると
普段たべないコンニャクが
美味しいらしい。
これさーー
外でさーー
テント張ってさーー
売ったらいいよーー
….マルシェ、ですね。
料理。
美味しく出来たときって
売ったらうれるよ！
と言ってくれる。
ドライカレーの時とか。
メニューのチョイスが
分かってるな
よく見てるな
と思う。
サンキュー。
きみは やさしいね。
