続、気の向くまま、思いの向くままに

 日々の出来事など、夕陽のphotoと
   織り交ぜながら綴ってます。

ホットケーキミックスのパウンドケーキ

2018年04月16日 | 日記

月21日産直市場オープンの時に1鉢100円で購入した背丈が

ミニのラベンダーが

やっと開花し始めました。

2鉢購入したのですが、沢山の蕾が付いていて、顔を近づけると

ハーブの香りがしてきます。

イングリッシュラベンダー?

 

食品庫の中に、もうすぐ賞味期限れになるホットケーキミックスの素が

見つかりましたので、

コストコでだいぶ前に買ったバターも、2個買ったままで

来月で賞味期限が来てしまうので

沢山入れて、バナナ、ミックスナッツ・冷蔵庫の奥で眠っていた昨年作った

すもものジャムをたっぷり入れてパウンドケーキを焼いて見ました。

 

3時のおやつにコーヒーと一緒に頂きました。意外と美味しいでした。